Нежная печень в сметане
Рецепт от: Яся Шенцова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 242 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям печени рекомендую попробовать приготовить рецепт куриной печени в сметане в мультиварке. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Печень - 700 - 800 г
- Сметана - 2-3 ст.л.
- Лук - 1 шт. (средней величины)
- Мука - 1 ст.л. без горки
- Черный молотый перец (по вкусу)
- Паприка - 1 ч. ложка
- Соль - 1 ч. ложка без горки
- Пряная сушеная зелень (укроп, петрушка, сельдерей) - 1 ч. ложка
- Растительное масло
Приготовление
-
Ингредиенты для приготовления печени в сметане
-
2. Печень очистить от пленок, порезать пластинами толщиной 0,7 - 1 см. Хорошо отбить с двух сторон
-
3. Лук порезать полукольцами
-
4. Лук пассеровать на растительном масле до золотистой корочки
-
5. Выложить печень на раскаленную сковороду
-
6. Печень обжарить с двух сторон в течение 2-3 мин
-
7. Добавить в миску 2-3 (с горкой) ложки сметаны, черный молотый перец, соль по вкусу, 1/4 стакана кипяченой воды, 1 ст. ложку муки
-
8. Приготовленную смесь добавить к печени. Добавить паприку, пряную сушеную зелень
-
9. Печень в сметане готова
-
10. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую говяжью печень в сметане. Должно быть вкусно.
Фото нежной печени в сметане.
Нежная телячья печень с яблоками
Печень
Печень индейки в сметане
Печень
Печень по-венециански
Печень
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Какой интересный рецепт нежной печени в сметане:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Очень очень вкусно получилось!!!
Теперь часто готовлю нежную телячью печень с яблоками.
Сделала нежную печень в сметане, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Вкусна
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Яся,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту нежной печени в сметане.
Получилась вкуснятина!
Прекрасный рецепт нежную печень в сметане!
Лучше делать нежную печень в сметане строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Только что доела нежную печень в сметане!!! очень вкусно!!!
Мы тоже недавно первый раз делали нежную печень в сметане.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать нежную печень в сметане, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо, Яся!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим нежную печень в сметане как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Печень с овощами
Печень
Печень с луком
Печень