Печень индейки в сметане
Рецепт от: oficera1988
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Это блюдо не только полезное, но и очень вкусное. И самое главное - печень индейки всегда получается мягкой, это блюдо съедается до последнего кусочка и последней капли соуса.
Любителям печени рекомендую попробовать приготовить рецепт гратен с печенью индейки. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Печень индейки — 500-600 г
- Сметана — 200 г
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Соль — 2-3 Щепоток
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Пряные травы — 1 Щепотка
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
Приготовление
-
Печень тщательно промываем, а затем разрезаем пополам.
-
Наливаем растительное масло на сковороду и нагреваем. Выкладываем печень на сковороду и обжариваем ее.
-
Пока печень обжаривается, чистим и нарезаем лук.
-
Перемешиваем печенку, пусть обжарится и с другой стороны, после чего выкладываем к ней лук.
-
Солим, перчим. Обжариваем печень с луком минуты 2, а затем добавляем сметану.
-
И продолжаем готовить печень в сметане еще минут 10. Теперь добавим пряные травы, перемешаем и потушим еще 3-4 минуты. Можно накрыть крышкой.
На заметку
Печень индейки в сметане - великолепное блюдо, которое полезно и взрослым, и детям. Печень, приготовленная таким образом, обязательно получится мягкой и сочной. А вкусный соус с луком мои домочадцы очень любят подбирать с тарелки хлебушком. Это блюдо можно подавать со свежими овощами или с любым гарниром. Вы непременно должны попробовать это блюдо, поэтому читайте рецепт, чтобы узнать, как приготовить печень индейки со сметаной.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую куриную печень в сметане в мультиварке. Должно быть вкусно.
Фото печени индейки в сметане.
Печень индейки в молочном соусе
Печень
Печень индейки в мультиварке
Печень
Говяжья печень в сметане
Печень
Комментарии к рецепту
Только закончила приготовление печени индейки в сметане.
Спасибо!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Я тоже делала печень индейки в сметане.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное oficera1988 за прекрасный рецепт!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает печень индейки в сметане, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Попробуйте рецепт печени индейки в молочном соусе, это просто и вкусно.
Я обязательно на днях попробую твой вариант печени индейки в сметане
Нежная печень в сметане
Печень
Печень индейки жареная
Печень