Капуста с фаршем и белыми грибами
Рецепт от: anotherpages
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 60 ккал
- Кухня: Авторская
Очень вкусное блюдо, от которого невозможно оторваться!
Любителям овощей рекомендую попробовать приготовить рецепт китайской капусты на сковородке. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Капуста - 1 кочан
- Фарш мясной - 0.5 кг
- Белые грибы - 200 г
- Морковь - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Кетчуп - 30 г
Приготовление
-
Дни рождения и семейные праздники славятся обильной едой и кучей гостей. А если на столе появится необычное, но вкусное блюдо капуста с фаршем и белыми грибами, аншлаг обеспечен. Необычно то, что по рецепту для приготовления блюда, необходим весь кочан целиком.
-
Вам нужно подготовить кочан капусты: снять верхний слой листьев, оставив только те, что плотно прилегают. Кочерыжку смело вырезайте и вырезайте сердцевину вокруг нее, но осторожно, чтобы получился как бы полый сосуд.
-
Отваренные грибы мелко режем и добавляем в фарш.
-
Все, что вырезали из сердцевины измельчаем и смешиваем с готовым мясным фаршем. Наполняем им кочан, утрамбовываем, чтобы не было пустот. А теперь вспомните, у нас остались верхние капустные листья. Вот ими мы и прикроем фарш, а для того, чтобы они держались, обвяжем кочан нитками.
-
Нам понадобится соус для капусты. Обжарим на масле репчатый лук, тертую морковь, измельченные помидоры, добавим пару ложек кетчупа и немного воды. Берем кастрюлю по размеру кочана, выливаем в нее соус, доливаем воду, чтобы скрыть кочан и тушим, закрыв крышкой. Поливаем периодически сверху соусом.
-
Подают капусту целиком, затем нарезают как арбуз дольками, поливают соусом.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую диетическую цветную капусту. Должно быть вкусно.
Фото капусты с фаршем и белыми грибами.
Тушеная капуста с шампиньонами
Овощи
Цветная капуста по-итальянски
Овощи
Комментарии к рецепту
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт капусты с фаршем и белыми грибами, он мне пригодился.
Удобная у вас инструкция по приготовлению капусты с фаршем и белыми грибами получилась
Я пошла делать как у вас!!!
Попробуйте рецепт тушеной капусты с шампиньонами, это просто и вкусно.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Капуста с фаршем и белыми грибами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
За рецепт спасибо
Я теперь просто обязана приготовить капусту с фаршем и белыми грибами
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Приготовила вкусно
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Anotherpages, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо, anotherpages!
Ваш рецепт капусты с фаршем и белыми грибами всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Тушеная капуста с тмином
Овощи
Тушеная капуста с яйцом
Овощи