Тушеная капуста с шампиньонами

Рецепт от: Люся Подольская

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 65 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Постные рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Легкий вариант ужина и великолепное решение во время поста. Такая тушеная капуста с шампиньонами - полезное и недорогое блюдо, которое готовится просто и быстро.

Любителям овощей рекомендую попробовать приготовить рецепт тушеной картошки. Очень даже ничего.

Ингредиенты на пять порций

  • Капуста — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Грибы — 300 г
  • Растительное масло — 50 г
  • Соль и специи — По вкусу

Приготовление

  1. Это блюдо особо популярное летом, но и в зимнюю пору тушеная капуста с шампиньонами в домашних условиях не менее популярно. Продуктов потребуется минимум и все они доступны в цене.

  2. 2. Нарезаем луки и морковь, шинкуем капусту и измельчаем помидоры. Отправляем на сковороду сразу помидоры, затем лук и морковь и в самом конце капусту.

    тушеная капуста с шампиньонами. Шаг 2
  3. 3. Грибы нарезаем и обжариваем отдельно на растительном масле. Выкладываем их в емкость для тушения.

    тушеная капуста с шампиньонами. Шаг 3
  4. 4. После этого отправляем к грибам капусту с овощами. Заливаем половиной стакана воды и ставим тушиться. Готовим блюдо около 20 минут на слабом огне, постоянно помешивая.

    тушеная капуста с шампиньонами. Шаг 4
  5. 5. Перед подачей присыпаем зеленью и подаем в горячем виде. Это блюдо можно употреблять и холодным.

    тушеная капуста с шампиньонами. Шаг 5

На заметку

Превосходное блюдо - тушеная капуста с шампиньонами в домашних условиях. Ее можно готовить во время поста, диеты и даже на ужин. Блюдо недорогое, простое и в то же время очень вкусное. Обжарьте все ингредиенты и поставьте тушиться на 20 минут, после чего подавайте с зеленью.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую морковь, тушеную с луком. Должно быть вкусно.

Рецепт тушеной капусты с шампиньонами

Фото тушеной капусты с шампиньонами.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
vasilevski_84
vasilevski_84

Спасибо, Люся, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Валентина Красносельская
Валентина Красносельская

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

nadezhda
nadezhda

Круто

sibrina_72
sibrina_72

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Ольга Шапка
Ольга Шапка

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

nedun
nedun

У меня мама так готовила тушеную капусту с шампиньонами, а я люблю тушеную капусту с лапшой по-польски.

alena81
alena81

Люся, это просто волшебный рецепт!

datsenko_89
datsenko_89

Очень хороший вариант тушеной капусты с шампиньонами. Вкусно!

gallon
gallon

Готовится элементарно)

galya84
galya84

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тушеной капусты с шампиньонами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Запрудских Люля
Запрудских Люля

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит тушеную капусту с шампиньонами.

Юська Рассказова
Юська Рассказова

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

zelinskaya_86
zelinskaya_86

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю тушеную капусту с шампиньонами.

masha73
masha73

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела тушеную капусту с шампиньонами.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Тарабрина Евгения
Тарабрина Евгения

Я тоже заприметила тушеную капусту с шампиньонами, да пока еще руки не дошли.

masha99
masha99

А что вы нашли в тушеной капусте с шампиньонами??? Мне, например, не очень понравилось:(