Кабачки в кляре с фаршем
Рецепт от: rango
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 36 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Кабачки в кляре с фаршем - прекрасное вкусное блюдо, если вы хотите, чтоб ваша семья ела больше овощей, то подобные рецепты просто находка. Мясо и кляр всегда вызывают восторг и хороший аппетит.
Любителям овощей рекомендую попробовать приготовить рецепт соленых огурцов в кляре. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Кабачок — 2-3 шт. (молодой)
- Фарш — 300 г
- Лук — 2 шт.
- Яйцо — 4 шт. (2- в кляр)
- Соль, перец — По вкусу
- Мука — 2 ст.л. (кляр)
- Молоко — 100 мл (кляр)
Приготовление
-
Кабачки помыть, порезать кольцами и стаканом удалить середину.
-
Фарш перемешать с яйцами, тертым луком и специями.
-
Кабачки начините мясным фаршем.
-
Из муки, молока и яиц с солью сделайте кляр.
-
Кабачки опустите в кляр и сразу выкладывайте на сковороду с разогретым маслом.
-
Кабачки жарьте до золотистого цвета на среднем огне, а затем запеките в духовке до готовности примерно минут двадцать.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Кабачки в кляре с фаршем только слегка обжарьте до золотистой корочки, а затем сложите в огнеупорную посуду и запекайте в духовке при 180 градусах 20-25 минут до готовности. Время зависит от толщины кабачка. Кабачки в кляре с фаршем уже самодостаточное блюдо, к ним можно подать только свежие овощи. Хорошим дополнением может быть картофельное пюре. а также отлично подойдет к кабачкам в кляре с фаршем томатный сок.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую фаршированные кабачки. Должно быть вкусно.
Фото кабачков в кляре с фаршем.
Кабачки, запеченные под шубкой
Овощи
Кабачки в маринаде под грузди
Овощи
Комментарии к рецепту
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
кабачки в кляре с фаршем — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо rango)))))
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Rango, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
А меня удивил рецепт кабачков, запеченных под шубкой. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Хороший рецепт. Спасибо
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик кабачков в кляре с фаршем
Спасибо еще раз ,rango, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Вы там знаете толк в еде :)
В общем, супер!!!
rango-волшебница!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Я тоже заприметила кабачки в кляре с фаршем, да пока еще руки не дошли.
А реально это кто-нибудь готовил?
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Rango большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала кабачки в кляре с фаршем — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит кабачки в кляре с фаршем, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от кабачки в кляре с фаршем.
СПАСИБОЧКИ!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Кабачки в духовке в сметане
Овощи
Кабачки по-прибалтийски
Овощи