Соленые огурцы в кляре

Рецепт от: katya78

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 102 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На природу, Фуршет

Я уже и не помню, кто угощал меня солеными огурцами в кляре. Но рецептик задержался и изредка, на веселую вечеринку я делаю гурманские блюда. Говорят, в Америке огурцы в кляре есть во многих барах.

Любителям овощей рекомендую попробовать приготовить рецепт соленых вареников с творогом. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Соленые огурцы — 6 шт.
  • Мука — 70 г
  • Паприка — 2 ч.л.
  • Каейенский или чили перец — 2 ч.л. (сушенный)
  • Вода холодная — 75 мл
  • Томатная паста — 1 ч.л. (кляр)
  • Масло для жарки — По вкусу

Приготовление

  1. Огурцы порезать вдоль на 4 части.

  2. Из муки, воды, специй замесить кляр. Опустить в него огурцы.

    соленые огурцы в кляре. Шаг 2
  3. Из муки, воды, специй замесить кляр. Опустить в него огурцы.

    соленые огурцы в кляре. Шаг 3
  4. Огурец наколоть на вилку, дать стечь лишнему тесту и жарить в раскаленном масле 2 минуты. Выложить на бумажное полотенце.

    соленые огурцы в кляре. Шаг 4
  5. Подать с соусом. Приятного аппетита!

    соленые огурцы в кляре. Шаг 5

На заметку

Соленые огурцы в кляре нужно подавать с соусами как закуску. Это блюдо горячо приветствуется мужской компанией. Не забудьте выложить готовые соленые огурцы в кляре на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир. Да и сами нарезанные огурцы нужно хорошо промокнуть, чтоб убрать лишний рассол. Приготовьте однажды соленые огурцы в кляре и вы прослывете креативным поваром. Успехов и приятного аппетита!

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кабачки в кляре с фаршем. Должно быть вкусно.

Рецепт соленых огурцов в кляре

Фото соленых огурцов в кляре.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Макаренко Надя
Макаренко Надя

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

malanchik_96
malanchik_96

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант соленых огурцов в кляре ещё не пробовала:D

Алла Сенькина
Алла Сенькина

А я сделала соленые огурцы в кляре, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Роза Серегина
Роза Серегина

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

alena81
alena81

Все понятно и наглядно в рецепте соленых огурцов в кляре.
Готовить с katya78 одно удовольствие!

sabirova_98
sabirova_98

Обязательно сделаю соленые огурцы в кляре!!!

yuliya81
yuliya81

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А соленые огурцы в кляре — это очень вкусно!

ericho
ericho

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://vkusnoprigotovim.ru/zagotovki/soleniya/solenye-limony-po-marokkanski.

Алымова Светлана
Алымова Светлана

Очень своевременно выставлен рецепт. katya78, Спасибо!

torooti
torooti

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Стрничка Инна
Стрничка Инна

Все понятно и наглядно.
Готовить с katya78 одно удовольствие!

Анна Агниева
Анна Агниева

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.