Индейские котлеты с сюрпризом

Рецепт от: Джулян Неля

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 309 ккал
  • Кухня: Авторская

Название котлет не имеет отношения к индейцам. Просто приготовлены они из мяса индейки ;)

Любителям котлет рекомендую попробовать приготовить рецепт котлет из индейки. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

  • Фарш из индейки - 700-800 г
  • Свежие шампиньоны - 200 г
  • Кабачок - 1шт.
  • Манка - 1ст.л.
  • Яйцо
  • Соль, перец по вкусу
  • Панировочные сухари
  • Раст. масло для жарки

Приготовление

  1. Свежие шампиньоны почистить, мелко нарезать и обжарить на раст. масле.

  2. 2. Яйцо взбить со ст. ложкой манки и оставить на пять минут, чтобы манка набухла.

    индейские котлеты с сюрпризом. Шаг 2
  3. 3. Кабачок натереть на мелкой терке, смешать с яйцом и фаршем.

    индейские котлеты с сюрпризом. Шаг 3
  4. 4. Фарш хорошенько перемешать, посолить, поперчить.

    индейские котлеты с сюрпризом. Шаг 4
  5. 5. Сформовать котлетки, закладывая внутрь каждой ложку обжаренных грибов.

    индейские котлеты с сюрпризом. Шаг 5
  6. 6. Обвалять в панировочных сухарях.

    индейские котлеты с сюрпризом. Шаг 6
  7. 7. Слегка обжарить на сковороде.

    индейские котлеты с сюрпризом. Шаг 7
  8. 8. Затем выложить на противень. И запечь в разогретой до 180 градусов духовке минут пятнадцать. Готово!

    индейские котлеты с сюрпризом. Шаг 8

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую котлеты манные. Должно быть вкусно.

Рецепт индейских котлет с сюрпризом

Фото индейских котлет с сюрпризом.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
arint2001
arint2001

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

tonya94
tonya94

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

itoung
itoung

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

ulya
ulya

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

galya88
galya88

Джулян, очень интересный вариант котлеток.:)

karolina79
karolina79

Добавила в закладки капустные котлеты, чтобы потом не искать.

Асия Маслов
Асия Маслов

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

zina90
zina90

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит котлеты.
Большое тебе спасибо, Джулян, за такие простые, но аппетитные блюда.

pipchenko_73
pipchenko_73

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

nueyd1976
nueyd1976

Джулян, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

rinemba2005
rinemba2005

Делаю котлеты уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Джулян громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

olga
olga

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Алиса Власова
Алиса Власова

Джулян, это просто волшебный рецепт котлет!
спасибо!

moiseenko_76
moiseenko_76

Ой...как вкусно!!! Обожаю котлетки!!!!

Лиза Агамиров
Лиза Агамиров

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!