Котлеты из лосятины
Рецепт от: marianna84
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 1027 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед
Интересный рецепт котлет из лосятины. Удивите гостей оригинальностью этого блюда, приготовленного из дичи. Мясо лося получается на удивление нежным, ни на что не похожим, от этого еще более вкусным.
Любителям котлет рекомендую попробовать приготовить рецепт котлет из индейки. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Лосятина — 1 кг
- Свинное сало — 200 г
- Картофель — 1 шт.
- Белый хлеб — 300 г
- Молоко — 1 стак.
- Луковица — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Специи — - По вкусу
- Толченые сухари — - По вкусу
- Морковь — 1 шт.
Приготовление
-
Мясо промойте, вырежьте нужную вам часть.
-
Почистите картошку, лук, морковь. Нарежьте не крупно. Пропустите вместе с мясом через мясорубку.
-
Фарш посолите, поперчите, добавьте яйца, вымоченный в молоке хлеб и само молоко. Замесите.
-
Налепите котлет и обваляйте их в сухарях.
-
Жарьте в масле с двух сторон минут 15-20. Готово! Подаем котлеты из лосятины с овощами или легким гарниром. Приятного аппетита)
На заметку
Дичь обычно воспринимается как сухое, жилистое мясо. Лишь охотники знают секреты правильного приготовления такого мяса. Так, для приготовления котлет из лосятины не стоит брать вырезку, это у свиньи лучшая часть. Выбирайте мясо с прожилками, оно получится нежнее. Ну а для начала, конечно же надо поймать самого лося. Еще один секрет в том, что в молоке не просто замачиваем хлеб, но и само молоко добавляем в фарш. Словом, читайте рецепт котлет из лосятины - и все узнаете!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую котлеты манные. Должно быть вкусно.
Фото котлет из лосятины.
Котлеты гречневые
Котлеты
Котлеты морковные
Котлеты
Комментарии к рецепту
Старый добрый рецепт.
Надо попробовать
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные котлеты! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Marianna84 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно котлетки будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Яхууу)))наконец то закончила котлеты!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Буду очень рада, если кому рецепт http://vkusnoprigotovim.ru/goryachee/kotlety/kapustnye-kotlety пригодится.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта котлетки!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик котлеток
Как вкусно! Я полюбила котлетки с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Котлеты из лосося
Котлеты
Котлеты Мозаика
Котлеты