Венгерский гуляш со сладким перцем
Рецепт от: itofin1982
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям гуляша рекомендую попробовать приготовить рецепт венгерского гуляша по чигишварске. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- говядина 500 г
- вино красное 200 г
- перец болгарский красный 3 шт.
- паприка молотая 8 ст.л.
- масло оливковое 3-4 ст.л.
- сметана 3 ст.л.
- томатная паста 2 ст.л.
- лук репчатый 2 головки
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
-
Традиционный гуляш готовится из говядины или телятины. Мясо внимательно очистить от плевы и жил, затем порезать на небольшие кусочки.
-
Обжарить мясные кусочки на раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла. Когда мясо обжарится со всех сторон до румяной корочки, добавить порезанный соломкой лук и сладкий перец. Добавить соль, перец и специи по вкусу. Огонь сделать средним.
-
Через 5 минут тушения мяса с овощами в сковороду высыпать паприку, томатную пасту и влить виноградное вино. Накрыть крышкой и тушить гуляш 1 час на очень медленном огне.
-
Когда мясо станет мягким, добавить в гуляш сметану и протушить еще 10 минут. Густой ароматный гуляш со сладким перцем идеально сочетается с гарниром из макарон или картофеля.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гуляш венгерский. Должно быть вкусно.
Фото венгерского гуляша со сладким перцем.
Венгерский гуляш из свинины
Гуляш
Гуляш с болгарским перцем
Гуляш
Венгерский суп-гуляш
Гуляш
Комментарии к рецепту
Наконец то сделала венгерский гуляш со сладким перцем- объедение!!!
И как у тебя все получается???
Спасибо большое!!!
очень понравилось венгерский гуляш со сладким перцем,легко и просто.
Искренне спасибо, itofin1982.
Очень простой рецепт венгерского гуляша со сладким перцем, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть венгерского гуляша со сладким перцем из магазина.;)
Спасибо Вам, itofin1982, за рецепты.
Нашла в закладках рецепт http://vkusnoprigotovim.ru/goryachee/gulyash/gulyash-vengersky-iz-govyadiny - обязательно надо попробовать.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Как это должно быть вкусно!!!!
Itofin1982! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Itofin1982, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от венгерского гуляша со сладким перцем!
Очень красиво! И вкусно!
Сегодня приготовила, получилось венгерский гуляш со сладким перцем не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Блюдо просто супер, готовила венгерский гуляш со сладким перцем впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт венгерского гуляша со сладким перцем.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Венгерский гуляш
Гуляш
Гуляш
Гуляш