Рецепт от: kiyaschuk_72
Любителям гуляша рекомендую попробовать приготовить рецепт гуляша из свинины. Очень даже ничего.
Свинину нарезать небольшими кусочками толщиной 1 см. Пожарить в глубокой сковороде до появления корочки.
Лук порезать полукольцами. Пассеровать на отдельной сковороде с добавлением муки. Выключить огонь, когда она станет золотистой.
Лук ввести к мясу, все перемешать, чтобы не было комочков.
Морковь натереть на крупной терке. Мелко порезать кубиками помидоры. Обжаривать все 5 мин Влить 50 мл горячей воды, томить на огне еще 10 минут.
В отдельной посуде смешать в равных пропорциях сметану и томатную пасту.
Овощи добавить к свинине. Все перемешать, посолить и поперчить.
Влить соус. Готовить гуляш на медленном огне 15 минут. После подсластить блюдо чайной ложкой сахара.
Нарезать вырезку кусочками длиной 2-3 см. Обжаривать в растительном масле 10 мин Посолить и поперчить.
Шампиньоны порезать пластинами, тушить в сливочном масле до испарения жидкости.
Лук измельчить, натереть на терке морковь. Небольшими кусочками нарезать помидоры и фасоль. Обжарить, вылить 50 мл горячей воды. Накрыть крышкой, тушить 10-15 минут, пока фасоль не станет мягкой. Засыпать измельченную зелень - петрушку и укроп.
В 100 мл горячей воды развести столовую ложку муки. Комочков быть не должно. Добавить к смеси томатную пасту, все перемешать. Размешать в соусе сахар.
Соединить свинину и все остальные ингредиенты.
Вылить на сковороду соус. Тушить гуляш под крышкой около получаса.
Рецепт гуляша из свинины с подливкой сочетает обжаренное мясо и тушеные овощи. Это мясное блюдо хорошо подходит сразу к нескольким гарнирам
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую суп-гуляш. Должно быть вкусно.
Гуляш куриный с подливкой
Гуляш
Гуляш из свинины с вином
Гуляш
Комментарии к рецепту
Класс!
Приготовила гуляш из свинины с подливкой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала гуляш из свинины с подливкой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Kiyaschuk_72 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Красиво, вкусно, класс просто!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Ой! Что я нашла - гуляш из свинины с вином!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Гуляш из оленины
Гуляш
Гуляш из сосисок
Гуляш