Грибы, запеченные с сыром
Рецепт от: oromyo
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 166 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Праздничный обед, Романтический ужин, Легкий ужин
Как-то нужно было приготовить что-то быстрое на закуску. Отлично пошли такие грибы под белое вино. Пробуйте.
Любителям грибов рекомендую попробовать приготовить рецепт грибов, фаршированных сладким перцем, запеченные под сыром. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Шампиньоны — 300 г
- Сыр твердый — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Сливки 10% — 250 мл
- Сметана — 3 ст.л.
- Соль и перец — По вкусу
Приготовление
-
Репчатый лук нарезать полукольцами.
-
Я беру замороженные шампиньоны, но можно взять и свежие. Замороженные предварительно размораживать не надо. Шампиньоны свежие нарезаем произвольно.
-
На сковороде обжариваем репчатый лук до легкого румянца. Не перепалите.
-
Добавляем шампиньоны. Жарим все вместе, без крышки, около 5 минут.
-
Подготовьте формочки. Вместо таких формочек можно использовать толстостенные чашки. Стенки лучше смазать маслом, чтоб сыр не прикипел.
-
В каждую формочку укладываем шампиньоны на 3/4 общего обьема.
-
Смешайте сливки со сметаной. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте ложкой.
-
В каждую формочку добавьте несколько ложек сливочной смеси.
-
Натрите на мелкой терке твердый сыр. Накройте грибы шапочкой из сыра.
-
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте грибы в духовке около 8 минут.
-
Подайте к столу, украсив веточкой петрушки.
На заметку
Обжариваем грибы с луком, выкладываем в маленькие формочки для запекания, присыпаем сыром и отправляем в духовку на 8 минут. Быстро, просто и вкусно!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую грибов, запеченных в кокотнице. Должно быть вкусно.
Фото грибов, запеченных с сыром.
Фаршированные грибы с сыром Бри
Грибы
Шампиньоны, запеченные с сыром
Грибы
Комментарии к рецепту
Oromyo!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Грибы, запеченные с сыром — просто СУПЕР!!!
Довольна запеченными шампиньонами с сыром. Попробуйте приготовить.
Я еще не делал грибов, запеченных с сыром, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо, попробую приготовить грибов, запеченных с сыром супругу по вашему рецепту.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Ну и красота грибы, запеченные с сыром!!!
Обязательно попробую сделать!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала грибов, запеченных с сыром!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как грибы, запеченные с сыром у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Делала грибов, запеченных с сыром на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Oromyo, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Oromyo, очень интересный вариант грибов, запеченных с сыром.:)
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Запеченные шампиньоны с сыром
Грибы
Запеченные грибы с сыром бри
Грибы