Грибы запеченные в сметане
Рецепт от: galka92
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 118 ккал
- Кухня: Русская
Типично русская закуска - грибы, запеченные в сметане (точнее, в сметанном соусе). Закуска, популярная как в ресторанах и кафе, так и на домашних столах наших людей.
Любителям грибов рекомендую попробовать приготовить рецепт грибов в сметане. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- Грибы — 500 г
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль, перец — По вкусу
- Мука — 1 ст.л.
- Сметана — 3/4 стак.
- Сыр тертый — 150 г
Приготовление
-
Рецепт запеченных грибов в сметане: 1. В большой сковороде на среднем огне растопить сливочное и оливковое масло.
-
Грибы крупно нарезать и добавить в сковороду. Обжарить, помешивая, до золотистого цвета (примерно 5-6 минут).3. Добавить лук и чеснок. Жарить, пока весь выделяющийся из грибов сок не испарится (примерно 10-15 минут). Грибы станут мягкими. 4. Посыпьте мукой и осторожно перемешайте. Приправьте солью и перцем. 5. Добавьте сметану, хорошо перемешайте и прогрейте в течение нескольких минут, но не позволяйте смеси закипеть. 6. Разогрейте духовку до 190 градусов. Посыпьте грибы сыром, слегка посолите и поперчите. Запекайте 15-20 минут до образования легкой коричневатой корочки. 7. Выньте из духовки, дайте постоять в течение 10 минут перед подачей, после чего украсьте свежей зеленью и подавайте с хлебом. Приятного аппетита.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую грибы, фаршированные сладким перцем, запеченные под сыром. Должно быть вкусно.
Фото грибов запеченных в сметане.
Маслята, жареные в сметане
Грибы
Маслята, тушеные в сметане
Грибы
Комментарии к рецепту
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Большое спасибо!!!
У galka92 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Посмотрела на фото грибов запеченных в сметане, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Офигительно вкусно!!!
Грибы запеченные в сметане вкуснее чем жареные шампиньоны в сметане vkusnoprigotovim.ru/goryachee/griby/zharenye-shampinyony-v-smetane?
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт грибов запеченных в сметане меня выручил!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт грибов запеченных в сметане.
Грибы запеченные в сметане прелесть, спасибо за рецепт
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо:D
Будем пробовать!
По совету коллеги приготовила этот грибы запеченные в сметане.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Galka92, грибы запеченные в сметане делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Грибы запеченные в сметане супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за грибы запеченные в сметане:)))
Грибы, запеченные с сыром
Грибы
Шампиньоны в сметане
Грибы