Фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке

Рецепт от: klimenchuk_88

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 161 ккал
  • Кухня: Авторская

Прекрасная горячая закуска для любого праздничного стола!

Нравится даже нелюбителям грибов. Красиво смотрится на столе и отлично дополняет горячительные напитки.

Любителям грибов рекомендую попробовать приготовить рецепт грибов, фаршированных сладким перцем, запеченные под сыром. Очень даже ничего.

Ингредиенты на три порции

  • Шампиньоны - 10 шт.
  • Колбаса и колбасные изделия - 100 г
  • Твёрдый сыр - 50 г
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Укроп - по вкусу
  • Петрушка - по вкусу
  • Растительное масло - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Душистый перец - по вкусу
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубч.

Приготовление

  1. Шампиньоны протираем влажной салфеткой и вырезаем ножки. Грудинку мелко нарезаем и вытапливаем на сковороде на небольшом огне. Добавляем измельченный лук и немного обжариваем все вместе. Затем кладем изрубленные мелко-мелко ножки шампиньонов и обжариваем еще минут пять. Снимаем с огня, добавляем измельченный чеснок и рубленую зелень, солим и перчим. Начинку слегка остужаем.

  2. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее подготовленные шляпки отверстием вверх.

    фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке. Шаг 2
  3. Плотненько начиняем начинкой.

    фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке. Шаг 3
  4. Сметану смешиваем с тертым сыром и выкладываем эту массу поверх начинки на грибы, делая небольшой купол.

    фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке. Шаг 4
  5. Ставим форму в духовку, нагретую до 180 градусов, и запекаем 20 минут.

    фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке. Шаг 5
  6. Вот и все! Наши румяные, ароматные грибочки готовы! Выкладываем на блюдо и украшаем зеленью.

    фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке. Шаг 6
  7. Приятного аппетита!

    фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке. Шаг 7

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую фаршированные шампиньоны. Должно быть вкусно.

Рецепт фаршированных шампиньонов запеченных с сыром в духовке

Фото фаршированных шампиньонов запеченных с сыром в духовке.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
rimiera
rimiera

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

lailluno1975
lailluno1975

Приготовила фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке.
Обалденно вкусно!

lalyascun1996
lalyascun1996

А я готовлю фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке в первый раз.

Леся Стеблина
Леся Стеблина

Вечная классика, как запеченные шампиньоны с сыром, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

Татьяна Гейлекман
Татьяна Гейлекман

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

angindi1977
angindi1977

Прекрасный рецепт фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке!
Лучше делать фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Зина Шерстнёва
Зина Шерстнёва

Рецепт интересный.
Попробую!

Вера Завертайло
Вера Завертайло

Спасибо, klimenchuk_88, за помощь!
Мой муж очень любит фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке.

tediero
tediero

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

rears1985
rears1985

Попробую приготовить фаршированные шампиньоны запеченные с сыром в духовке.

olya93
olya93

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт фаршированных шампиньонов запеченных с сыром в духовке.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Борисов Маня
Борисов Маня

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

gala75
gala75

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!