Маринованные голубцы с морковью по-корейски
Рецепт от: lultitun1994
- • Рецепты корейской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Легкие рецепты
- • Рецепт голубцов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2280 мин
- Порций: 10
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Корейская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Острая закуска к праздничному столу это необходимость, именно поэтому ежегодно я готовлю пикантные маринованные голубцы с морковью по-корейски. Отличное второе блюдо для вашего стола! Пробуйте!
Любителям голубцов рекомендую попробовать приготовить рецепт куриных голубцов. Очень даже ничего.
Ингредиенты на десять порций
- Капуста — 1 шт.
- Морковь — 1 кг
- Свекла — 2 шт.
- Чеснок — 1 шт.
- Зелень — По вкусу (укроп и петрушка)
- Лавровый лист — По вкусу
- Вода — 3 л
- Соль — 3 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Уксус — 0,5 стак.
Приготовление
-
Капусту промойте, отделите листья от кочерыжки и отварите их до готовности.
-
Трем морковь на корейской терке, соединяем с измельченным чесноком и зеленью.
-
Плотно заворачиваем начинку в капустные листья. Складываем в кастрюлю.
-
Приготовим маринад. Вливаем в воду уксус, добавляем соль, сахар, перец горошком и лавровые листья. Кипятим маринад и горячим заливаем голубцы. Помещаем голубцы под гнет на двое суток при комнатной температуре.
-
Готово! Приятного аппетита! Перед подачей лучше охладить закусочные голубцы.
На заметку
Перед наступлением новогодних праздников полезно будет узнать, как приготовить маринованные голубцы с морковью по-корейски. Закуску подаю к столу в холодном виде. Дополнительно можно подать еще какой-то соус. Маринованные голубцы хорошо сочетаются с картофельным пюре и куриным мясом. Удачи!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую голубцы из прованса. Должно быть вкусно.
Фото маринованных голубцов с морковью по-корейски.
Голубцы в кастрюле
Голубцы
Голубцы наоборот
Голубцы
Комментарии к рецепту
Спс)
оч понравилось)
Lultitun1994!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила маринованные голубцы с морковью по-корейски, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
lultitun1994 спасибо вам огромное!
Огромное спасибо!
Да да вкусняха)
Lultitun1994, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
А я готовлю по этому рецепту овощных голубцов маринованных vkusnoprigotovim.ru/goryachee/golubtsy/ovoschnye-golubtsy-marinovannye.
Да маринованные голубцы с морковью по-корейски так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
lultitun1994, спасибо!
Мои гости требовали добавки)))
Жареные голубцы
Голубцы
Любимые голубцы
Голубцы