Голубцы в пароварке

Рецепт от: iraif1998

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 96 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин

Предлагаю вашему вниманию довольно простой рецепт голубцов в пароварке из пекинской капусты. Сочная начинка в нежнейшей "шубе" - отличный вариант для полезного обеда или ужина.

Любителям голубцов рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельных голубцов. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

  • Капуста — 1 шт.
  • Мясо — 500 г
  • Рис — 250 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Приготовление

  1. Первым делом необходимо поставить варить в подсоленной воде рис, не доводя его до готовности. Тем временем можно заняться капустой. Аккуратно отделить листочки, стараясь их не повредить.

  2. 2. Чтобы голубцы в пароварке в домашних условиях были мягкими, у капустных листьев лучше удалить жесткие края, стараясь не повредить листочек.

    голубцы в пароварке. Шаг 2
  3. 3. В кастрюле довести до кипения воду и отправить туда листья на пару минут. Затем откинуть на дуршлаг и остудить.

    голубцы в пароварке. Шаг 3
  4. 4. Пока остывает капуста, можно заняться начинкой. Мясо вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку. Очистить лук, чеснок и морковь. Измельчить и соединить с мясом и остывшим рисом. Посолить и поперчить по вкусу, все тщательно перемешать.

    голубцы в пароварке. Шаг 4
  5. 5. На листик выложить немного начинки и аккуратно завернуть. Классический рецепт голубцов в пароварке можно дополнить также сладким перцем или специями по вкусу.

    голубцы в пароварке. Шаг 5
  6. 6. Когда все голубцы свернуты, их можно выложить в чашу пароварки и отправить готовиться. Подавать к столу их можно с томатным или сметанным соусом, присыпав свежей зеленью или кунжутом, например.

    голубцы в пароварке. Шаг 6

На заметку

В рецепт приготовления голубцов в пароварке использовать можно курицу, свинину или говядину. Вместо пекинской капусты можно взять белокочанную или савойскую, например.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую куриные голубцы. Должно быть вкусно.

Рецепт голубцов в пароварке

Фото голубцов в пароварке.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
lyusi
lyusi

Спасибо, буду попробовать)))

etligni
etligni

Рецепт весьма кстати!

trutneva_92
trutneva_92

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Труханова Тоня
Труханова Тоня

Когда делала голубцы в пароварке и не сомневалась, что получится вкусно!

zhenya90
zhenya90

Iraif1998, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт голубцов в пароварке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Ксюша Липатова
Ксюша Липатова

Вот ещё нашла голубцы с телятиной.

enterisin1982
enterisin1982

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

serafima
serafima

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, голубцы в пароварке суперрр!!!

Боговская Рита
Боговская Рита

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!