Овощные голубцы маринованные
Рецепт от: masha86
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 50
- Калорий: 92 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На обед
Вкусная, в меру остренькая закуска к вашему столу. Готовится быстро и просто.
Любителям голубцов рекомендую попробовать приготовить рецепт голубцов в мультиварке. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пятьдесят порций
- Капуста белокочанная (1 кг 300 г - 1 кг 500 г) 1 шт.
- Морковь (крупная) 2 шт.
- Чеснок ((головка)) 1 шт.
- Соль, черный молотый перец, кориандр (по вкусу)
- Вода 1 л
- Масло растительное (без запаха) 80 г
- Уксус 9% 80 мл
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 4 ст.л.
Приготовление
-
Кочан капусты положить в воду в большую кастрюлю, отварить и разобрать на листья, как для мясных голубцов.
-
Морковь натереть на крупной терке, чеснок почистить и пропустить через чеснокодавилку. Смешать все вместе, добавив соль, перец и кориандр.
-
Начинить морковью капустные листья, как обычные голубцы. Сложить плотно в глубокую посуду.
-
Приготовить рассол: воду закипятить и добавить соль, сахар, уксус и растительное масло. Горячим рассолом залить готовые голубцы. Поставить гнет.
-
Через 8-10 часов маринованные голубцы готовы. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую ленивые голубцы. Должно быть вкусно.
Фото овощных голубцов маринованных.
Голубцы Домашние
Голубцы
Голубцы ленивые
Голубцы
Голубцы с репой
Голубцы
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за овощные голубцы маринованные!
Я уже сделала овощные голубцы маринованные.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Больше всего понравился рецепт голубцов с репой. Объедение!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо за шедевры!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить овощные голубцы маринованные! спасибо!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Нямка нямнямка…
Вчера был день овощных голубцов маринованных.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Овощные голубцы маринованные просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Masha86, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила овощные голубцы маринованные!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Мини-голубцы
Голубцы
Голубцы
Голубцы