Картофель лионез

Рецепт от: lida

Любителям гарниров рекомендую попробовать приготовить рецепт картофеля с ветчиной. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

Порезать картофель на 5 мм кусочки. Положить в большую кастрюлю с соленой водой и довести до кипения. Накрыть и варить 10-12 мин до готовности. Не давайте закипеть слишком сильно, иначе картофель развалится и потеряет форму. Готовый картофель слить.
Пока готовится картофель, нагреть оба масла в сковороде. Добавить лук и чеснок и обжаривать на среднем огне, помешивая. Добавить отваренный картофель и готовить вместе с луком, постоянно помешивая, около 5-8 мин, пока не появится коричневая корочка. 3. Приправить по вкусу солью и перцем, посыпать петрушкой и подавать. Можно сковороду поставить в духовку, пока блюдо не пора подавать на стол На заметку: Если картофель начинает чернеть при отваривании, добавьте немного лимонного сока в воду.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофель с треской. Должно быть вкусно.

Фото картофеля лионез.

Картофель фри без фритюрницы

Гарниры

Картофель по-азербайджански

Гарниры

Картофель и сыр с плесенью

Гарниры

Картофель по-герцогски

Гарниры

Картофель по-пушкински

Гарниры

4.4 / 5

Секси Ярославна

Первый раз в жизни решилась на картофель лионез и не получилось(((
Так обидно!!

Галя Уманец

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

sadxofte1997

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Людмила Лутова

Спасибо, за рецептик картофеля лионез. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - картофель по-пушкински.

Рита Диденко

Отлична идея!

Оношко Алеся

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное lida за прекрасный рецепт!

Мая Несенюк

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но картофель лионез, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

engarat1985

Рецепт картофеля лионез понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

eddoctoup

Не рецепт, а песня!!!

itoung

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

endongot

Мне кажется, должно быть очень вкусно!