Картофель по-пушкински
Рецепт от: Подольская Мая
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 143 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Согласно легенде, Александр Сергеевич очень любил это блюдо, которое впоследствии и было названо в честь него - картофель по-пушкински. Что ж, ловим нужную волну и готовим поэтическое блюдо!:)
Любителям гарниров рекомендую попробовать приготовить рецепт картофеля во фритюре. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Картофель — 1 кг
- Сливочное масло — 75 г
- Соль — 2-3 Щепоток (по вкусу)
- Специи — 1-2 Щепоток (по желанию)
Приготовление
-
Это блюдо из картошки было одним из любимых блюд известного поэта. Хотя он и был богат, но пищу предпочитал сытную и простую. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт картофеля по-пушкински: 1. Картофель среднего размера тщательно моем и в кожуре варим практически до готовности. Самое главное - чтобы клубни не разварились.
-
Готовый картофель остужаем и очищаем. 3. Нарезаем кружочками или ломтиками, кому как больше нравится. 4. Жарим на сковородке на сливочном масле до образования румяной аппетитной корочки. 5. Посыпаем солью и специями и подаем на стол. Вот и все дела! Согласитесь - рецепт приготовления картофеля по-пушкински очень прост:) В нашей семье его подают на гарнир к самым разнообразным основным блюдам. Удачи в приготовлении!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофель фри в мультиварке. Должно быть вкусно.
Фото картофеля по-пушкински.
Картофель с ветчиной
Гарниры
Картофель с перчиком
Гарниры
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт!
картофель по-пушкински просто супер!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Искала картофель по-пушкински, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за картофель по-пушкински!
Картофель по-пушкински - очень вкусно, продукты сочетаемые
Замечательный способ приготовления картофеля с грудинкой vkusnoprigotovim.ru/goryachee/garniry/kartofel-s-grudinkoi. Мне так нравится!
Спасибо, буду попробовать)))
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А картофель по-пушкински обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Отличный рецепт! Спасибо, Подольская. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Я приготовила картофель по-пушкински на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо огромное за рецепт! картофель по-пушкински супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Картофель с треской
Гарниры
Картофель пай
Гарниры