Тарты с помидорами и луком

Ингредиенты на четыре порции

• 500 г слоеного теста (бездрожжевого или дрожжевого)
• 450 г помидоров
• 250 г лука
• базилик
• соль
• перец
• растительное масло

Приготовление

1. Лук нарезать соломкой.

2. Помидоры нарезать небольшими кусочками.

   

3. Базилик мелко нарезать.

   

4. На растительном масле обжарить лук.

   

5. Добавить помидоры, тушить 3-4 минуты.

   

6. Посолить, поперчить.

   

7. Добавить базилик, перемешать, убрать с огня.

   

8. Из теста вырезать квадратики 1010 см. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить тесто.

   

9. Отступая от края 1 см, по периметру сделать надрезы, не прорезая тесто.

   

10. Выложить начинку (жидкость слить). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.

    

11. 

12. Приятного аппетита!