Гороховый омлет с мятой и маскарпоне
Рецепт от: Мурамцева Марианна
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 545 ккал
- Кухня: Европейская
Любителям омлета рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета с мятой и зеленым горошком. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- Яичный желток 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 2 ч.л.
- Сыр маскарпоне 1 столовая ложка
- Замороженный зеленый горошек 1/3 стак.
- Свежая мята 1 столовая ложка
- Морская соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление
-
Смешайте яйца и сыр маскарпоне. Если маскарпоне и яйца не смешаются полностью, не пугайтесь это нормально.
-
Разогрейте сковороду, желательно из чугуна, на среднем огне. Добавьте сливочное масло. Убедитесь, что вся поверхность покрыта маслом.
-
Вылейте смесь и распределите по всей сковороде.
-
Жарьте на среднем огне, пока яйцо в центре кастрюли начнет затвердевать и края станут слегка коричневыми.
-
Добавьте нарезанную мяту и горох. Добавьте крупную морской соль и свежемолотый перец и готовьте в течение 20-30 секунд.
-
Поднимите противоположную сторону омлета со сковороды лопаточкой и сложить половину на заполненную сторону. Продолжайте готовить еще 10-20 секунд, а затем сложите его снова, если это необходимо.
-
Переложите на блюдо и украсьте рубленой зеленью.
На заметку
Завтрак станет поистине вкусным, если с омлетом вы подадите апельсиновый сок или смузи.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую белковый омлет. Должно быть вкусно.
Фото горохового омлета с мятой и маскарпоне.
Омлет Ассорти
Омлет
Омлет Суматра
Омлет
Пышный омлет
Омлет
Комментарии к рецепту
Мурамцева, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Мурамцева, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Мурамцева, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Если любишь гороховый омлет с мятой и маскарпоне, посмотри еще пышный омлет.
Очень хороший и вкусный рецепт горохового омлета с мятой и маскарпоне, оценили и полюбили, спасибо!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Мурамцева, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт горохового омлета с мятой и маскарпоне.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант горохового омлета с мятой и маскарпоне
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Омлет из яиц
Омлет
Омлет
Омлет