Рецепт от: longidin
Каким бы вкусным ни был омлет из одних только яиц, он всё равно уступает яркостью и питательностью итальянской фриттате. А фриттата, в свою очередь, не сможет тягаться с тем рецептом омлета, которым делится с вами редакция «Со Вкусом».
Омлет «Три вкуса», по сути, представляет из себя трехслойное блюдо. Первый слой готовится с зеленью, второй с болгарским перцем, а третий — с кабачками. Можно поэкспериментировать также с помидорами и сыром.
Любителям омлета рекомендую попробовать приготовить рецепт белкового омлета. Очень даже ничего.
Помойте болгарский перец и поставьте запекаться в духовку на 20 минут при 200 °C. Затем уберите в пластиковый пакет, дайте остыть. После снимите кожицу и удалите семена.
Готовим первый слой. Разбейте 4 яйца и добавьте мелконарезанные петрушку и лук, мускатный орех, давленный чеснок, щепотку соли и перца. Вылейте на сковороду и готовьте полторы минуты. Выложите на смазанный противень.
Теперь измельчите запеченные перцы и мелко нарежьте. Взбейте с 4 яйцами, солью, перцем и готовьте на сковороде полторы минуты. Выложите поверх первого слоя.
Почистите кабачки, удалите семена и кожуру. Нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сковороде (5 минут). Затем влейте 4 взбитых с солью и перцем яйца, снимите с огня и выложите последним слоем.
Запекайте трехслойный омлет 15 минут в духовке при 180 градусах.
Это уже даже не омлет, а яичная запеканка! Идеальный завтрак, который, в то же время, остается диетичным и полезным. Также блюдо называют «Светофор» и нередко готовят со шпинатом. Не хватает только кусочка цельнозернового хлеба и чашечки зеленого чая или кофе. Не забудьте поделиться нашим рецептом!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую омлет с креветками. Должно быть вкусно.
Омлет Ассорти
Омлет
Омлет с айвой
Омлет
Комментарии к рецепту
Longidin, омлет три вкуса я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Мама сделала омлет три вкуса!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Нямка нямнямка…
Longidin!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт диетического омлета.
Замечательный рецепт! В моей семье любят омлет три вкуса
Спасибо за прекрасную идею
Просто божественный вкус!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Longidin, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Очень простой рецепт омлета три вкуса, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть омлета три вкуса из магазина.;)
Спасибо Вам, longidin, за рецепты.
Омлет с мукой
Омлет
Омлет из яиц
Омлет