Омлет с мятой и зеленым горошком

Рецепт от: antutlead

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 575 ккал
  • Кухня: Итальянская

Вместо твердого сыра подойдет фета или копченый сулугуни. Зелень можно добавлять разную, но, на мой взгляд, с горошком лучше всего работает мята.

Любителям омлета рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета по-болгарски. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

  • яйца куриные - 3 шт.
  • горошек зеленый замороженный - 2 горсти
  • сыр твердый - 50 г
  • небольшой пучок мяты - 1 шт.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Приготовление

  1. Зеленый горошек предварительно разморозить.

  2. Мяту мелко порезать.

    омлет с мятой и зеленым горошком. Шаг 2
  3. Яйца взбить блендером, посолить и поперчить. Добавить зеленый горошек, мяту и перемешать.

    омлет с мятой и зеленым горошком. Шаг 3
  4. Сыр натереть на крупной терке.

    омлет с мятой и зеленым горошком. Шаг 4
  5. Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить яичную массу и равномерно распределить ее, а затем посыпать сыром.

    омлет с мятой и зеленым горошком. Шаг 5
  6. Когда края омлета схватятся, свернуть его пополам и выложить на тарелку.

    омлет с мятой и зеленым горошком. Шаг 6

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гороховый омлет с мятой и маскарпоне. Должно быть вкусно.

Рецепт омлета с мятой и зеленым горошком

Фото омлета с мятой и зеленым горошком.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
zimokos_82
zimokos_82

Увидев рецепт омлета с мятой и зеленым горошком и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Лиза Агамиров
Лиза Агамиров

Наконец то сделала омлет с мятой и зеленым горошком- объедение!!!

Ника Тимичева
Ника Тимичева

Спасибо за рецепт омлета с мятой и зеленым горошком.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Медуница Олеся
Медуница Олеся

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Алена Шлеева
Алена Шлеева

Просто божественный вкус!

Таня Нехаева
Таня Нехаева

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Галка Кожушко
Галка Кожушко

Не перестаю удивляться! Класс!

Заславец Виктория
Заславец Виктория

Antutlead, тут ещё http://vkusnoprigotovim.ru/zakuski/omlet/pyshny-omlet.

Ибатуллина Алена
Ибатуллина Алена

Antutlead, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт омлета с мятой и зеленым горошком.
Сделали с мамой вечером, объедение!

moroz_80
moroz_80

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

hintofr
hintofr

Спасибо за информацию!

Колосова Лера
Колосова Лера

Antutlead, отличный рецепт омлета с мятой и зеленым горошком
спасибо за идейку