Омлет по-французски
Рецепт от: ceneecai1974
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Французская
Если вам доводилось завтракать омлетом в престижном ресторане или отеле, то, скорее всего, вам подавали именно омлет по-французски. Хороший шеф-повар ценит мнение каждого посетителя и поэтому пользуется проверенными рецептами даже для очень простых блюд.
Итак, «Со Вкусом» вам сегодня поведает, как приготовить изысканный омлет из обычных ингредиентов. Забегая наперед, отметим, что главная хитрость — не в составе, а в способе жарки, подачи и, конечно же, в тягучем сыре.
Любителям омлета рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета с белыми грибами и эстрагоном по-французски. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- Яйцо 3 шт.
- Сливочное масло 20 г
- Соль по вкусу
- Укроп 20 г
- Петрушка 20 г
- Твердый сыр 50 г
Приготовление
-
Вымойте, обсушите и мелко нарежьте укроп и петрушку.
-
Яйца слегка взбейте в миске венчиком, добавьте зелень, посолите.
-
Разогрейте на среднем огне сковороду с маслом и влейте яичную смесь.
-
Деревянной лопаточкой перемешайте смесь, пока омлет не начнет прихватываться.
-
Один край омлета заверните к центру и посыпьте тертым сыром, накройте сыр вторым концом омлетного блинчика. Жарьте до готовности, около 5–7 минут, пока яичная смесь не станет плотной. Готово!
На заметку
Аппетитный завтрак с особым шиком вам гарантирован. Подавайте омлет с хрустящими тостами и овощной нарезкой. А рецептом делитесь с друзьями!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую омлет с айвой. Должно быть вкусно.
Фото омлета по-французски.
Омлет с ветчиной
Омлет
Омлет с курицей
Омлет
Комментарии к рецепту
Ceneecai1974, рецепт замечательный, спасибо!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт омлета по-французски!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили омлет по-французски.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Ceneecai1974, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Ceneecai1974, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Внесу в копилочку омлет из яиц, объеденье.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Муж не любит омлет по-французски, а тут увидев это чудо попросил положить ему омлет по-французски!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Настя, спасибо за рецепт!
Ухтышка какой рецепт омлета по-французски!!!!!!!
слюни текут рекой
Я приготовила омлет по-французски на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить омлет по-французски…
Все, начну прямо сегодня!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Омлет Ассорти
Омлет
Омлет из яиц
Омлет