Омлет суматра
Рецепт от: Полина Аврутина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 168 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На полдник
Как приготовить омлет "Суматра"? На самом деле это привычный вид омлета с добавлениями бекона и большого количества разной зелени. Готовится такой омлет на хорошо разогретой сковороде на масле.
Любителям омлета рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета с креветками. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- Яйцо — 3 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Перец чили — 1 шт. (небольшой)
- Мука пшеничная — 2 ст.л. (с горкой)
- Зелень — По вкусу
- Бекон — 70 г
- Растительное масло — По вкусу
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Приготовление
-
В небольшую миску вбейте 3 яйца. Добавьте соль, черный молотый перец, кориандр и немного разрыхлителя.
-
Добавьте нарезанный свежий перец чили и немного муки.
-
Измельчите зеленый лук, петрушку, укроп. Добавьте в миску.
-
Добавьте немного сметаны или густого кефира, несладкого йогурта. Взбейте массу до однородности.
-
Небольшое количество бекона обжарьте на растительном масле. Когда бекон вытопится (3-5 минут), добавьте еще немного растительного масла и вылейте в сковороду подготовленную омлетную массу.
-
Уменьшите огонь до минимума. Накройте сковороду крышкой. Обжарьте омлет с одной стороны.
-
Переверните на другую и тоже обжарьте.
-
Подайте омлет "Суматра" к столу с овощами или салатом.
На заметку
Суматра остров, он является частью Индонезии. Это шестой по величине остров в мире. Климат на Суматре тропический и жаркий, такой, как наш омлет. Омлет следует подавать к столу сразу, горячим. Побалуйте друзей и близких вкусным завтраком.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую омлет с артишоками. Должно быть вкусно.
Фото омлета суматра.
Омлет с курицей
Омлет
Омлет Светофор
Омлет
Омлет Ассорти
Омлет
Комментарии к рецепту
Очень вкусно и главное просто.
омлет суматра получается ням-ням.
В общем, омлет суматра супер!
Автор-волшебница!!!
Полина, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Буду смело готовить омлет суматра на праздники!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Для разнообразия часто готовлю омлет из яиц vkusnoprigotovim.ru/zakuski/omlet/omlet-iz-yaits, получается вкусно и быстро.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Омлет суматра — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида омлета суматра.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Прекрасный рецепт омлет суматра!
Лучше делать омлет суматра строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Омлет из яиц
Омлет
Омлет
Омлет