Грузинский аджапсандал из овощей

Рецепт от: Платонова Стася

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 854 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям закусок рекомендую попробовать приготовить рецепт лаваша грузинского. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • баклажаны 1 кг
  • помидоры 600 г
  • картофель 500 г
  • перец болгарский красный 2 шт.
  • лук репчатый 4 головки
  • чеснок 2 зубчика
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • лавровый лист
  • петрушка
  • кинза
  • соль

Приготовление

  1. Очистить баклажаны, помидоры и картофель от кожуры. Порезать сладкий перец и очищенные овощи, кубиками. Лук обжарить на разогретой сковороде. Добавить баклажаны и жарить еще 10 минут. Затем на сковороду добавить лавровый лист, помидоры, сладкий перец.

  2. Тушить овощи еще 10 минут. Тушеные овощи переложить в кастрюлю, налить чуть-чуть воды. Добавить картофель, соль, чеснок, перец и рубленую зелень. Тушить до готовности картофеля. Грузинский аджапсандал из овощей посыпать свежей зеленью.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую грузинский хлеб на квасе бездрожжевой. Должно быть вкусно.

Рецепт грузинского аджапсандала из овощей

Фото грузинского аджапсандала из овощей.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Алена Касьяненко
Алена Касьяненко

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

a4kareg
a4kareg

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить грузинский аджапсандал из овощей…
Все, начну прямо сегодня!!!

lassollut
lassollut

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Кержакова Ксюха
Кержакова Ксюха

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

mikhalyova_73
mikhalyova_73

Сделала суп-пюре из овощей. Всем советую!

Гензур София
Гензур София

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

lintili
lintili

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Хусаинова Дария
Хусаинова Дария

Спасибо огромное за рецепт! грузинский аджапсандал из овощей супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!