Суп из летних овощей

Рецепт от: лана н

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 35 ккал
  • Кухня: Украинская

Если нет свежей зелени, а это обычно зимой, я беру замороженную.

Любителям овощного супа рекомендую попробовать приготовить рецепт запеканки из летних овощей с очень вкусной заливкой. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

  • петрушка - 300 г
  • бульон - 5 шт.
  • сметана - 1 стак.
  • мука - 2 ст.л.
  • вода - 4 л
  • зелень - по вкусу
  • специи - 1

Приготовление

  1. Картошку и морковку нарезаю кубиками, лук тоже мелко и половину петрушки нарежьте и все в кастрюлю. Заливаю где-то 3 литрами воды и ставлю на огонь.

  2. Масло, кубики для бульона и горошек обжариваю на сковородке 10 минут. Додаю муку и жарю еще 5 минут.

  3. Когда в кастрюле будет все готово, добавляю то, что жарила, варю 15 минут, доливаю еще 2 л воды, додаю специи, сметану, закипело, варю 10-15 минут. Все готово. Приятного аппетита!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гарнир из овощей. Должно быть вкусно.

Рецепт супа из летних овощей

Фото супа из летних овощей.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Шпирь Тоня
Шпирь Тоня

Лана, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Ткачук Зинка
Ткачук Зинка

Спасибо!!!
суп из летних овощей СУПЕР!!!

nadezhda
nadezhda

Очень интересный рецепт супа из летних овощей, сегодня обязательно попробую приготовить.

Серафима Швец
Серафима Швец

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят суп-пюре из овощей vkusnoprigotovim.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-ovoschei.

gala79
gala79

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

uthat
uthat

Лана большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала суп из летних овощей — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит суп из летних овощей, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от суп из летних овощей.
СПАСИБОЧКИ!

tataeva_89
tataeva_89

Лана, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Ситкова Диана
Ситкова Диана

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит суп из летних овощей
спасибо за рецепт…