Рецепт от: tonya76
Любителям бутербродов рекомендую попробовать приготовить рецепт тыквенного хлеба. Очень даже ничего.
В большую кастрюлю, не меньше 5 литров, вылить теплую воду, растопленное масло, соль, сахар, дрожжи. Все перемешать и всыпать просеянную муку. Тщательно перемешать все деревянной ложкой до однородного состояния. Тесто по консистенции получается, как густая сметана. Закрыть кастрюлю полиэтиленовой пленкой, чтобы тесто не заветрелось, и оставить на 3 часа. За это время тесто увеличится раза в три.
2. После этого тесто ставят в холодильник, не вымешивая. Чем дольше тесто простоит, тем лучше оно вызревает. Можно испечь хлеба столько, сколько нужно, а остатки теста оставить в холодильнике. Там его можно хранить до двух недель. Взять нужное количество, присыпать мукой руки и тесто. Мягко обминая тесто, придать ему нужную форму, заполнить формочку для хлеба на одну треть.
3. Тесто должно выстояться в формочке 10-15 минут и поставить его в духовку. Духовку нагреть до 200 градусов. На дно духовки поставить сковороду с водой. Печется хлеб 45 минут. Если хлеб смазать сверху маслом и дать ему полностью остыть в духовке, то при разрезе он не будет крошиться.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую мясной хлеб. Должно быть вкусно.
Ирландский хлеб
Хлеб
Серый хлеб
Хлеб
Хлеб
Хлеб
Комментарии к рецепту
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо! Клевенько!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об американском бутербродном хлебе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Ой! Что я нашла - американский картофельный салат!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо, будем тренироваться:)
Очень аппетитно!
Забрала рецептик американского бутербродного хлеба в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Наконец то сделала американский бутербродный хлеб- объедение!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Я делала американский бутербродный хлеб по рецепту tonya76, мне понравилось.
Даже брату, который американский бутербродный хлеб не любит,понравилось!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.