Рецепт от: vilnet_85
Сразу же даю рецепт, в котором можно применить хрустящий лук ;)
Самые вкусные гамбургеры, на мой вкус, получаются на мангале. Но весной у нас пока не пахнет, шашлычный сезон далеко, поэтому будем изворачиваться со сковородой. Мясо, конечно, будет без дымного аромата, но тоже очень вкусное. Салат для приготовления этих гамбургеров можно использовать любой, сыр тоже можно выбрать по своему вкусу. Я предпочла сулугуни, поскольку при нагревании на сковороде он приобретает отличную тягучую консистенцию.
Любителям бургеров рекомендую попробовать приготовить рецепт грибов под хрустящим фило. Очень даже ничего.
Фарш кладем в миску, добавляем натертый чеснок, соль и перец по вкусу.
Хорошо перемешиваем.
Формируем из фарша 6 котлет круглой формы такого размера, чтобы он совпадал с диаметром булочки.
Сыр посыпаем молотым чили. Если вы не любите острое, можно обойтись совсем без перца.
Разогреваем сковороду на среднем огне. Смазываем растительным маслом, кладем котлеты и жарим с обеих сторон до желаемой степени готовности (я люблю котлеты средней прожарки - т. е. немного розовые внутри).
Снимаем котлеты со сковороды, кладем на тарелку, накрываем фольгой и даем отдохнуть 5 минут.
Тем временем нарезаем ломтиками помидоры.
Кладем на сковороду сыр. Даем ему немного подтаять и выключаем огонь под сковородой.
Собираем гамбургеры. На булочку кладем котлету, сверху помещаем расплавленный сыр, салат, помидор и хрустящий лук. При желании можно смазать булочку майонезом или кетчупом.
Подаем немедленно!
Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую домашние гамбургеры. Должно быть вкусно.
Бургеры с тунцом, луком и помидорами
Бургеры
Домашние гамбургеры с грибами
Бургеры
Гамбургеры с грибами и сыром
Бургеры
Комментарии к рецепту
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом гамбургерами с плавленным сулугуни и хрустящим луком!
Спасибо vilnet_85 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Этот рецепт чем-то похож на теплый салат с картофелем, шампиньонами и хрустящим беконом. Я правильно поняла?
Vilnet_85, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо!!!
гамбургеры с плавленным сулугуни и хрустящим луком СУПЕР!!!
Приготовила гамбургеры с плавленным сулугуни и хрустящим луком на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Большое спасибо за рецепт!
гамбургеры с плавленным сулугуни и хрустящим луком просто супер!!!
Гамбургеры с креветками
Бургеры
Гамбургеры на мангале
Бургеры