Ароматный маринованный кролик с мятой
Рецепт от: gogoleva_95
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Время подготовки: 12 ч
- Порций: 6
- Калорий: 282 ккал
- Кухня: Домашняя
Для барбекю мясо кролика должно быть порезано довольно крупными кусками, размером с пол-ладони. Если они будут слишком мелкие, есть опасность, что мясо у вас пересохнет. Проверить, готов кролик или нет, вы можете, слегка его надрезав. Мясо подсушится снаружи, но внутри должно быть сочным.
Любителям закусок рекомендую попробовать приготовить рецепт ароматного пряника. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- кролик тушка - 1 ½ кг
- простокваша - 250 мл
- лайм - 1 шт.
- перец чили красный - 1 шт.
- перец чили зеленый - 1 шт.
- небольшой корень имбиря - 1 шт.
- мята - 1 пучок
- порошок карри - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - ½ ч.л.
- соль морская - 1 ч.л.
Приготовление
-
Цедру лайма натереть на мелкой терке, отжать из него сок.
-
Приготовить маринад: листья мяты порвать, перец чили мелко нарезать, корень имбиря порубить, добавить карри, простоквашу, цедру лайма, соль и перец, все перемешать.
-
Порезать мясо кролика большими кусками, опустить в маринад и оставить в холодильнике минимум на час, а лучше на ночь.
-
Нанизать кусочки кролика на шампуры и жарить с каждой стороны по 4 5 минут на разогретом гриле или сковороде-гриль, затем сбрызнуть соком лайма и подавать.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую ароматный рис с курицей и овощами в сливках. Должно быть вкусно.
Фото ароматного маринованного кролика с мятой.
Ароматный компот из тыквы
Компот
Ароматный рис в горшочках
Гарниры
Ароматный фруктовый джем
Джем
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт!
Лучше делать ароматного маринованного кролика с мятой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще ароматного маринованного кролика с мятой я не очччччень, но ароматного маринованного кролика с мятой — на пятёрку)))
гороховый супчик.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Попробую приготовить ароматного маринованного кролика с мятой.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Первый раз делала ароматного маринованного кролика с мятой.
получилось то, что нужно!
Спасибо, gogoleva_95, очень вкусно!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото ароматного маринованного кролика с мятой очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила ароматного маринованного кролика с мятой на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Чай, ароматный и вкусный
Чай
Язык маринованный
Закуски