Варенье из клубники по-французски
Рецепт от: catedes1984
- • Рецепты французской кухни
- • Варенье из лимонов
- • Простое варенье
- • Клубничное варенье
- • Рецепт варенья
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 360 мин
- Порций: 4
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Французская
Любители клубничных заготовок, не проходите мимо! Этот потрясающий рецепт приготовления варенья из клубники по-французски обязательно стоит взять на вооружение.
Любителям варенья рекомендую попробовать приготовить рецепт варенья из морошки. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Клубника — 2 кг
- Сахар — 1.5 кг
- Лимон — 1-2 шт.
Приготовление
-
Ягоды нужно очистить от хвостиков, как следует вымыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Затем переложить их в глубокую мисочку или тазик.
-
2. Всыпать сахар, немного встряхнуть мисочку (не перемешивать ложкой) и оставить на 4-5 часов. Этот рецепт приготовления варенья из клубники по-французски не имеет четких временных ограничений, ягоды в сахаре можно при желании оставить и на всю ночь.
-
3. Когда выделилось достаточное количество сока, можно отправить варенье на огонь. К ягодам добавить сок 1-2 лимонов (в зависимости от ваших вкусовых предпочтений и сладости ягод). Довести до кипения, убрать огонь до минимума и томить около 5-7 минут. После снять с огня и дать ему полностью остыть.
-
4. Из остывшего варенья аккуратно вынуть ягоды и переложить в отдельную емкость. Отправить ягоды на огонь и оставить их вариться на медленном огне.
-
5. Ягоды должны томиться на медленном огне, а в отдельной кастрюльке уваривать сироп. Он должен быть густым, капля не должна растекаться по ложке. После того, как ягоды и сироп уварились, их можно соединить вместе. Снова отправить на огонь и варить около 5 минут.
-
6. После этого варенье из клубники по-французски в домашних условиях готово. Его можно разливать по стерилизованным баночкам и закатывать. Банку оставить до полного остывания, а затем убрать в темное и прохладное место.
На заметку
Это очень интересный вариант клубничного варенья, который придется по вкусу тем, кто любит целые ягодки. Благодаря отдельной варки ягод и сиропа, варенье из клубники по-французски в домашних условиях получается густым, насыщенным и очень аппетитным.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую варенье из ревеня. Должно быть вкусно.
Фото варенья из клубники по-французски.
Варенье на фруктозе
Варенье
Клубничное варенье
Варенье
Комментарии к рецепту
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает варенье из клубники по-французски, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Приготовила варенье из клубники по-французски на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для варенья из дыни и клубники в мультиварке vkusnoprigotovim.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-dyni-i-klubniki-v-multivarke.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Ну, это было превосходно!
варенье из клубники по-французски вместе с пальцами едва не съела)
Варенье из клубники по-французски просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибо, будем тренироваться:)
Сейчас буду готовить варенье из клубники по-французски по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Варенье из клубники по-французски для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
варенье из клубники по-французски — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо catedes1984)))))
Варенье из бананов
Варенье
Сливовое варенье
Варенье