Айвовое варенье с апельсиновой цедрой и бальзамическим уксусом

Рецепт от: edenger1991

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 112 ккал
  • Кухня: Русская

Любителям варенья рекомендую попробовать приготовить рецепт изумрудного варенья. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • 1 кг айвы
  • 1 кг сахара
  • сок 1 лимона
  • цедра 1 апельсина
  • 2 ст.л. бальзамического уксуса (факультативно).

Приготовление

  1. Айву очистить и мелко порезать. Засыпать сахаром и оставить на 12 часов.

  2. Через 12 часов поставить на небольшой огонь, довести до кипения и варить 10 минут.

  3. Настаивать сутки. Опять довести до кипения и варить 10 минут на маленьком огне. Слегка остудить.

  4. Добавить сок лимона и цедру апельсина, нарезанную очень тонкими полосками. Перемешать. Настаивать сутки.

  5. Довести до кипения, добавить бальзамический уксус, разлить по банкам и герметично закрыть крышками.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую варенье из ревеня. Должно быть вкусно.

Рецепт айвового варенья с апельсиновой цедрой и бальзамическим уксусом

Фото айвового варенья с апельсиновой цедрой и бальзамическим уксусом.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Гала Кунец
Гала Кунец

Очень хороший вариант айвового варенья с апельсиновой цедрой и бальзамическим уксусом. Вкусно!

lyakhovets_99
lyakhovets_99

Edenger1991 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Белогубова Елизавета
Белогубова Елизавета

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

timatear2004
timatear2004

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

ownown1972
ownown1972

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить варенье из ежевики.

rears
rears

Я делала айвовое варенье с апельсиновой цедрой и бальзамическим уксусом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

serafima
serafima

Спасибо edenger1991, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

nadya85
nadya85

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо edenger1991

Тоня Куркина
Тоня Куркина

Edenger1991, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант айвового варенья с апельсиновой цедрой и бальзамическим уксусом.
Мне он нравится больше других.

sooldadsi1972
sooldadsi1972

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

mikitenko_87
mikitenko_87

Я еще не делала айвовое варенье с апельсиновой цедрой и бальзамическим уксусом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

anulya
anulya

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

plygun_86
plygun_86

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Юля Кривенок
Юля Кривенок

Прекрасный рецепт!
Лучше делать айвовое варенье с апельсиновой цедрой и бальзамическим уксусом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Ира Кобелева
Ира Кобелева

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

tediero
tediero

Я сделала айвовое варенье с апельсиновой цедрой и бальзамическим уксусом, все получилось очень даже..!
edenger1991, спасибо большое!!

katarina80
katarina80

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!