Сало по-домашнему
Рецепт от: atolilol
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 107 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям солений рекомендую попробовать приготовить рецепт сала в луковой шелухе. Очень даже ничего.
Ингредиенты на три порции
- сало (свежее свиное) 1000 г
- чеснок (головка) 1 шт.
- соль 150 г
- перец черный 1 по вкусу
Приготовление
-
Порезать кусок сала на кусочки размером 7 на 7 см.
-
Насыпать в миску соль и натереть чеснок.
-
Тщательно растереть соль с чесноком до получения однородной массы.
-
Натереть полученной массой куски сала со всех сторон.
-
Сложить натертые чесноком и солью кусочки сала в полиэтиленовый пакет, положить в миску и отправить в прохладное место просаливаться на трое суток.
-
Затем сало промыть от соли и чеснока и высушить полотенцем.
-
Посыпать кусочки сала черным перцем.
-
Восхитительное на вкус соленое сало по-домашнему с чесноком готово! Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую сало соленое. Должно быть вкусно.
Фото сала по-домашнему.
Сало в духовке
Соления
Сало в тузлуке
Соления
Сало домашнее
Соления
Комментарии к рецепту
Atolilol, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Это, реально, вкуснотища.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо за рецепт сала по-домашнему.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
А я никогда так не готовила сало по-домашнему, как-нибудь приготовлю. А пока дума про сало домашнее.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Atolilol, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на сало по-домашнему, если бы не доверяла рецептам atolilol на все 100%.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею сала по-домашнему.
Atolilol, классный рецепт сала по-домашнему!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Соленое сало
Соления
Сало
Соления