Закусочные маринованные огурцы

Рецепт от: allupad

Рецепт: Простой
Время приготовления: 24 ч
Порций: 6
Калорий: 35 ккал
Кухня: Авторская

Еще один рецепт маринованных закусочных огурцов! Вкусные, ароматные огурчики будут прекрасным дополнением для зимнего ужина или обеда, Не будут лишними и на праздничном столе! Расчет в рецепте дан на 3 литровые банки.

Любителям маринования рекомендую попробовать приготовить рецепт хрустящих маринованных огурцов с болгарским перцем на зиму. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

огурцы (сколько войдет в банку, не мелкие)
зонтики укропа 3-6 шт.
чеснок 6 зуб
лист хрена 1 шт.
лист вишни 6 шт.
душистый перец (горошек) 6 шт.
кориандр 3 щепотки
перец черный (горошек) 15 шт.
соль 1,5 ст.л.
сахар 3 ст.л.
вода (для маринада) 1,5 л
уксусная кислота 70% 1 ст.л.
лист дуба (мелкий) 3 шт.
зерна горчицы 1,5 ч.л.

Приготовление

Банки помыть, положить укроп, кусочки листа хрена, листья вишни и дуба, кориандр, зерна горчицы, перец, чеснок.
Огурцы разрезать вдоль на 4-6 частей. Плотно уложить в банки.
Залить кипящей водой, накрыть крышками и оставить на полчаса.
Слить воду с банок, она не понадобиться.
Пока огурцы настаиваются, приготовить маринад: Вскипятить 1,5 л воды, добавить соль и сахар, уксусную кислоту. Снять с огня.
Залить маринад в банки с огурцами, закрыть крышками. Перевернуть и укутать в одеяло. Оставить на сутки.
Удачных заготовок!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую маринованные огурцы с укропом. Должно быть вкусно.

Фото закусочных маринованных огурцов.

Черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому

Маринование

Маринованные огурцы с горчичными зернами

Маринование

Маринованные огурцы с луком на зиму

Маринование

Маринованные огурцы с сельдереем

Маринование

Огурцы маринованные по-болгарски

Маринование

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

vita71

Сегодня приготовила закусочные маринованные огурцы…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

gallon

Для закусочных маринованных огурцов вроде не сложно, можно попробовать.

martutel

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

ancalu

Буду очень рада, если кому рецепт маринованных огурцов с горчичными зернами vkusnoprigotovim.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-ogurtsy-s-gorchichnymi-zernami пригодится.

ilowhelse

Вкуснятина

aleksandra90

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит закусочные маринованные огурцы
спасибо за рецепт…

galka94

Allupad, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

zina

Allupad! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
закусочные маринованные огурцы(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

itoren

Allupad, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Вика Некрич

Не перестаю удивляться! Класс!

Ира Ачкасова

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Стеблева Ксюха

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

tomara

Именно закусочные маринованные огурцы часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.