Маринованные огурцы с сельдереем

Рецепт от: Люся Подольская

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 360 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 48 ккал
  • Кухня: Русская

Количество огурцов в рецепте примерное. Вам понадобится столько, сколько уместится в используемую тару.

Любителям маринования рекомендую попробовать приготовить рецепт хрустящих маринованных огурцов с болгарским перцем на зиму. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

  • Огурцы 1,8 кг
  • Листья вишни 3 шт.
  • Листья смородины 3 шт.
  • Листья хрена 1 шт.
  • Укроп 30 г
  • Сельдерей 3 веточки
  • Перец душистый 5 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Соль 2 ст.л.
  • Сахар 1 ст.л.
  • Уксус 9% 1,5 ст.л.
  • Вода 1,5 л

Приготовление

  1. Помыть огурцы и замочить их на несколько часов. Укроп, сельдерей и все листья промыть. Чеснок почистить.

  2. Простерилизовать трехлитровую банку. Положить зубчики чеснока, вымытые листья, веточки укропа и сельдерея, добавить горошины перца и лавровый лист. Заполнить оставшееся пространство огурцами.

  3. Воде дать закипеть, залить огурцы. Через 15 минут слить, опять вскипятить, вернуть в банку на полчаса, после чего слить в кастрюлю.

  4. Положить в воду соль и сахар, дать закипеть. Слить в банку воду, добавить уксус, закрутить.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую маринованные огурцы с укропом. Должно быть вкусно.

Рецепт маринованных огурцов с сельдереем

Фото маринованных огурцов с сельдереем.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Марианна Ашихмина
Марианна Ашихмина

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

ofitit
ofitit

Хороший рецепт. Спасибо

Алхимова Люба
Алхимова Люба

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

potemkina_91
potemkina_91

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

vargamyan_93
vargamyan_93

Впервые в жизни замахнулась на маринованные огурцы с сельдереем, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Иванчикова Алла
Иванчикова Алла

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

litvyak_95
litvyak_95

Вот ещё нашла шампиньоны маринованные.

idintast
idintast

Буду к вам заходить чаще.

khokhlacheva_95
khokhlacheva_95

Готовила маринованные огурцы с сельдереем точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

alkhimova_76
alkhimova_76

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Ольшанская Ярина
Ольшанская Ярина

ОЧ вкусно получилось)

edicou
edicou

Вот это да! Какой красивый рецептик маринованных огурцов с сельдереем! А вкусный и простой!

martutel1989
martutel1989

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с маринованными огурцами с сельдереем!

Морар Мэри
Морар Мэри

Уже второй раз маринованные огурцы с сельдереем делаю.
Просто восхитительно.

Алена Шлеева
Алена Шлеева

Люся, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!