Быстрые маринованные грибы
Рецепт от: ulilen
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 10
- Калорий: 21 ккал
- Кухня: Авторская
Быстро готовить, легко хранить - что еще нужно для идеальной закуски?
Быстрые маринованные грибы - вкусно.
Любителям маринования рекомендую попробовать приготовить рецепт быстрых маринованных шампиньонов с овощами. Очень даже ничего.
Ингредиенты на десять порций
- Опята - 1 кг
- Уксус - 1 ч.л.
- Перец горошком - 3 шт.
- Тмин - 0.5 ч.л.
- Соль - по вкусу
Приготовление
-
Промыть грибы много раз, чтобы не было песка и лохмотьев.
-
Грибы желательно варить как минимум в "двух водах". Первая варка заканчивается, как только снимется пена с грибов. При этом солить воду не обязательно, но можно добавить лимонную кислоту, чтобы в последующей варке грибы и маринад были светлее. После первой варки вода меняется на свежую и грибы варятся не менее 40-ка минут.
-
Влить эсенцию 1 ч. л., добавить тмина 0,5 ч. л., 3 перца горошком, соли так, чтобы было пересолено.
-
Переложить в банки, стерилизовать банки, закатать.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую грибы маринованные — антипасти. Должно быть вкусно.
Фото быстрых маринованных грибов.
Маринованные маслята
Маринование
Маринованные огурцы
Маринование
Комментарии к рецепту
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Для быстрых маринованных грибов вроде не сложно, можно попробовать.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Хочу угостить вас рецептиком маринованных овощей. А какие блюда готовите вы?
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, быстрые маринованные грибы суперрр!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала быстрые маринованные грибы первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо!
Отличный рецепт быстрых маринованных грибов!
Да да вкусняха)
Ulilen, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Я еще не делала быстрые маринованные грибы, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Маринованные овощи
Маринование
Маринованные опята
Маринование