Квашеная капуста с клюквой
Рецепт от: yinta
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 25
- Калорий: 43 ккал
- Кухня: Авторская
Капусту на Руси квасили издавна, она вкусна, и в суп, и в салат годна
Любителям заготовок рекомендую попробовать приготовить рецепт квашеной капусты. Очень даже ничего.
Ингредиенты на двадцать пять порций
- Капуста - 10 кг
- Клюква - 200 г
- Морковь - 2 кг
- Соль - 250 г
Приготовление
-
ингредиенты
-
нарезаем морковь
-
шинкуем капусту
-
выстилаем капустными листьями дно посуды
-
смешиваем капусту, морковь, солим
-
перетираем до выделения сока
-
выкладываем, чередуя с клюквой
-
ставим под пресс
-
можно пробовать!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую квашеную капусту классическую. Должно быть вкусно.
Фото квашеной капусты с клюквой.
Капуста на зиму в банках
Заготовки
Капуста с перцем на зиму
Заготовки
Комментарии к рецепту
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Вот это ДААААА!!!
Вкус квашеной капусты с клюквой просто потрясающий!
Будем повторять.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю квашеную капусту с клюквой!!!
Еще раз спасибо!!!
Хороший рецепт. Спасибо
А что вы думаете о капусте с перцем на зиму?
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Квашеная капуста с клюквой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала квашеную капусту с клюквой,очень понравилось.Спасибо.
Я еще не делала квашеную капусту с клюквой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
У меня квашеная капуста с клюквой прямо как на картинке!
получилось шикарно, yinta спасибо за рецептик!!!
Капуста на зиму
Заготовки