Запеканка с фаршем под тыквенной шубкой

Рецепт от: Победа

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 112 ккал
  • Кухня: Домашняя

Очень сытная и вкусная запеканка. Тыквенная прослойка придает блюду интересную нотку и сочность, а ее яркий цвет приятно радует глаз!! Как вариант макароны можно заменить порезанным ломтиками картофелем.

Любителям запеканок рекомендую попробовать приготовить рецепт рыбной запеканки. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

  • тыква - 700 ст.л.
  • мясной фарш - 300 г
  • макаронные изделия - 200 г
  • сыр твердый - 200 г
  • лук репчатый - 1 головка
  • чеснок - 3 зубчика
  • яйцо - 2 шт.
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец свежемолотый - по вкусу
  • орегано сушеный - ½ ч.л.
  • растительное масло рафинированное - 1 ст.л.

Приготовление

  1. Поставить воду для макарон. 700 грамм уже очищенной тыквы натереть на крупной терке, отжать от лишней жидкости.

  2. Лук измельчить и обжарить на растительном масле. Смешать с фаршем, солью, перцем и орегано.

    запеканка с фаршем под тыквенной шубкой. Шаг 2
  3. Макароны (любые) отварить. Сыр натереть.

    запеканка с фаршем под тыквенной шубкой. Шаг 3
  4. Взбить яйца.

    запеканка с фаршем под тыквенной шубкой. Шаг 4
  5. И смешать с их тыквой. Добавить немного соли и давленный чеснок.

    запеканка с фаршем под тыквенной шубкой. Шаг 5
  6. Смазать форму маслом. На дно уложить слой макарон, смазать его томатной пастой и слегка присыпать сыром. Если макароны мелкие, то удобнее их будет вначале смешать с пастой, затем уложить в форму и присыпать сыром.

    запеканка с фаршем под тыквенной шубкой. Шаг 6
  7. Следующим слоем выложить фарш.

    запеканка с фаршем под тыквенной шубкой. Шаг 7
  8. Закрыть его тыквенно-яичной смесью.

    запеканка с фаршем под тыквенной шубкой. Шаг 8
  9. Посыпать сыром и нанести на него сеточку из сметаны (или просто смазать). Если любите, используйте майонез.

    запеканка с фаршем под тыквенной шубкой. Шаг 9
  10. Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку минут на 50 до румяной корочки.

    запеканка с фаршем под тыквенной шубкой. Шаг 10
  11. Подавать горячей!! Очень вкусно! Приятного аппетита!

    запеканка с фаршем под тыквенной шубкой. Шаг 11

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофельную запеканку с мясным фаршем. Должно быть вкусно.

Рецепт запеканки с фаршем под тыквенной шубкой

Фото запеканки с фаршем под тыквенной шубкой.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Маня Михайлина
Маня Михайлина

Очень хороший вариант запеканки с фаршем под тыквенной шубкой. Вкусно!

nitederer
nitederer

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

varya
varya

Не рецепт, а песня!!!

Авдеева София
Авдеева София

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

marchuk_75
marchuk_75

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

rutse1992
rutse1992

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

owlisi
owlisi

Вот ссылка на новый рецептик картофельной запеканки с сырым фаршем.

kristina
kristina

Я приготовила запеканку с фаршем под тыквенной шубкой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А запеканку с фаршем под тыквенной шубкой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

yuliya
yuliya

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Клемина Элеонора
Клемина Элеонора

Запеканку с фаршем под тыквенной шубкой готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
запеканку с фаршем под тыквенной шубкой у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Веселова Марта
Веселова Марта

АААААА как вкусно глядя на запеканку с фаршем под тыквенной шубкой слюнки потекли ручьем!!:D

rita98
rita98

Делала запеканку с фаршем под тыквенной шубкой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!