Заварное тесто
Рецепт от: oleelonge
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 384 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты
Любителям теста рекомендую попробовать приготовить рецепт заварного теста для мантов. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Вода 200 мл
- Пшеничная мука 120 г
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление
-
Вскипятить воду, добавить масло и соль. Кипящую массу снять с огня, добавить сразу всю муку и тщательно перемешать деревянной лопаткой.
-
Снова поставить на огонь. Постоянно помешивая, кипятить еще на малом огне 1-2 минуты, чтобы тесто подсушилось и не прилипало ко дну. Снять с огня и остудить. Добавить одно за другим 4 яйца, вмешивая их каждый раз быстро и тщательно. Тесто должно быть эластичным, тягучим, но не сухим и не жидким.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую заварное тесто для пиццы. Должно быть вкусно.
Фото заварного теста.
Жареное заварное тесто
Тесто
Тесто для хычинов
Тесто
Тесто для мантов
Тесто
Комментарии к рецепту
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Oleelonge, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления теста для хычинов. Наверно я надолго у Вас.
Сделала заварное тесто всё было очень вкусно отличный рецептик
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
заварное тесто-это моя мечта!)))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Oleelonge, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо, замечательный рецептик, заварное тесто класс!
Спасибо, oleelonge!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим заварное тесто как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Тесто заварное
Тесто
Луковое тесто
Тесто