Тесто заварное
Рецепт от: lida86
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 384 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол, Фуршет
Расскажу, как приготовить тесто заварное. Уверена, каждой хозяйке такой рецепт хоть единожды понадобится. Например, когда вы решите приготовить своим родным профитроли или эклеры! Это тесто лучшее!
Любителям теста рекомендую попробовать приготовить рецепт заварного теста для мантов. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- Масло сливочное — 100 г
- Мука — 150 г
- Вода — 250 мл
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Яйца — 5 шт.
Приготовление
-
На маленьком огне в сотейнике растопите масло, добавьте воду, соль и сахар, перемешайте. Снимаем с огня.
-
2. Добавим теперь муку и перемешаем быстро, чтобы не было комочков.
-
3. Теперь аккуратно, по одному, вводим яйца и быстро перемешиваем. Вам может понадобиться и больше, и меньше яиц, они ведь бывают разными по весу и размеру. Тесто должно быть гладким, не очень густым, но и не очень жидким.
-
4. Готово! Теперь из этого теста можно готовить ваши вкусные шедевры!
На заметку
Этот простой рецепт теста заварного покорит вас с первой пробы, ведь вся выпечка из него получается легкой, пышной, нежной и при этом тесто хорошо держит форму. Она эластичная, не очень крошится. Словом, то, каким и должно быть идеальное заварное тесто! Уверена, вам понравится этот рецепт! открывайте его и смотрите, как приготовить тесто заварное.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую заварное тесто для пиццы. Должно быть вкусно.
Фото теста заварного.
Жареное заварное тесто
Тесто
Тесто для хычинов
Тесто
Комментарии к рецепту
А я делала тесто заварное строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Сижу сейчас, доедаю тесто заварное.
Очень вкусно, мне понравилось.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Lida86 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без теста заварного я не знаю)
Может быть кому и пригодиться тоже тесто для хычинов.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное lida86 за прекрасный рецепт!
Офигенно вкусно получается тесто заварное и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Мой любимый человек очень любит тесто заварное и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала тесто заварное, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Никогда не делала, попробую обязательно!
Тесто для мантов
Тесто
Заварное тесто
Тесто