Заварное тесто для пирогов
Рецепт от: guzheva_80
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 1
- Калорий: 335 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На праздничный стол
Это универсальный рецепт для пирогов из заварного теста. На таком тесте вы можете готовить выпечку как в духовке, так и на сковороде. Тесто получается очень нежным, с ним легко работать.
Любителям теста рекомендую попробовать приготовить рецепт заварного теста для мантов. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- Мука — 3 ст.л. (Для заваривания)
- Мука — 5.5 стак.
- Вода — 1 стак. (Кипяток)
- Вода — 2 стак. (Теплая)
- Натуральные сухие дрожжи — 3 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Масло растительное — 6 ст.л.
Приготовление
-
В большую миску высыпьте 3 столовые ложки муки, залейте их стаканом кипятка. Перемешайте до состояния однородности и оставьте немного остывать.
-
В отдельную глубокую посуду насыпьте дрожжи, соль, сахар, залейте их двумя стаканами теплой воды. Тщательно размешайте смесь.
-
Добавьте получившуюся (с дрожжами) смесь в миску к заварному тесту (мука с водой). Добавьте 2 стакана муки, тщательно перемешайте венчиком.
-
Добавьте еще два стакана муки. Перемешивать венчиком будет сложно, поэтому используйте столовую ложку.
-
Добавьте оставшиеся полтора стакана муки, замесите тесто руками. Тесто будет очень липким, старайтесь все перемешать равномерно.
-
Далее тесто нужно накрыть крышкой (также подойдет обычная пищевая пленка). Оно должно постоять в теплом месте примерно 1 час, чтобы "подойти".
На заметку
Не забудьте о том, что тесто поднимется почти в 2 раза, это имеет значения при выборе посуды для готовки теста. Как только вы увидите, что тесто "подошло", можно начинать готовку пирогов.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую заварное тесто для пиццы. Должно быть вкусно.
Фото заварного теста для пирогов.
Постное тесто для пирогов
Тесто
Заварное дрожжевое тесто
Тесто
Комментарии к рецепту
Guzheva_80, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
заварное тесто для пирогов просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я заварное тесто для пирогов готовить...
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему тесто для пирогов на кефире.
Приготовила!!!
guzheva_80, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Ты просто кудесница.
А заварное тесто для пирогов — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и заварное тесто для пирогов очень похвалила.
Обалденно:)
спасибо за идейку заварного теста для пирогов.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не заварное тесто для пирогов.
Всем рекомендую.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо!!!
заварное тесто для пирогов СУПЕР!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Вкусно
Теперь это мой любимый заварное тесто для пирогов.
Жареное заварное тесто
Тесто
Заварное тесто
Тесто