Пресное тесто на кефире
Рецепт от: Ефремова Ксюха
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 458 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На скорую руку
Для всех любителей домашней выпечки представляю очень простой, быстрый и удобный вариант, как приготовить пресное тесто на кефире. Оно получается воздушное, мягкое и с ним приятно работать.
Любителям теста рекомендую попробовать приготовить рецепт теста для питы. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- Яйцо — 2 шт.
- Кефир — 1 стак.
- Маргарин или сливочное — 200 г
- Мука — 600-650 г
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 3/4 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
2. Яйца взбейте с сахаром и солью. Соду добавьте в кефир и перемешайте. Сливочное масло или маргарин растопите.
-
3. Соедините все жидкие ингредиенты в глубокой мисочке и перемешайте до однородности. Небольшими порциями вводите просеянную муку.
-
4. Важно не переборщить с мукой и хорошо размять тесто, чтобы оно было гладким и мягким. После замеса уберите его в холодильник на 15-20 минут, после чего можно приступать непосредственно к выпечке.
На заметку
Это классное сдобное тесто станет чудесной основой для несладкой выпечки: пирогов, пирожков и т. д. На сам процесс замеса у вас уйдет не более 15 минут, столько же потребуется тесту, чтобы "отдохнуть" в холодильнике. Разве не здорово? Занятые хозяйки наверняка оценят этот рецепт.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую дрожжевое тесто на кефире для пирожков. Должно быть вкусно.
Фото пресного теста на кефире.
Забытое тесто на кефире
Тесто
Пресное тесто для пиццы
Тесто
Комментарии к рецепту
Я обязательно на днях попробую твой вариант пресного теста на кефире
Я с дочкой делаем пресное тесто на кефире. Довольно вкусно выходит :)
Девочки, пресное тесто на кефире — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Ефремова, спасибо за прекрасный рецепт! пресное тесто на кефире всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
А на приготовление пресного теста на кефире меня вдохновил рецепт теста на кефире без яиц. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Старый добрый рецепт.
Только закончила приготовление пресного теста на кефире.
Спасибо!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Тесто на кефире без яиц
Тесто
Тесто заварное
Тесто