Рецепт от: ОЛЯ
Забытое тесто на кефире - как обычное дрожжевое тесто, но с большим преимуществом - его можно приготовить вечером, и забыть о нем до утра.
Любителям теста рекомендую попробовать приготовить рецепт теста для пиццы. Очень даже ничего.
Хочу поделиться рецептом удобного теста. Оно - как обычное дрожжевое тесто, но у него большое преимущество - его можно приготовить вечером, поставить в холодильник и забыть о нем до утра. Утром, пока еще все спят, быстро налепить пирожков, испечь в духовке или пожарить на сковороде. И можно приглашать домашних на завтрак и баловать свежей румяной выпечкой.
Приготовим продукты для Забытого теста на кефире.
В миску с теплым кефиром высыпаем дрожжи и сахар.
Минут через 10 дрожжи начнут работать.
Теперь вводим растительное масло, яйца и соль. Хорошо размешиваем.
Порциями вводим муку и замешиваем тесто, слегка липнущее к рукам.
Кладем тесто в просторную посуду, накрываем пищевой пленкой, ставим в холодильник и забываем про него до утра.
Вот такое подросшее тесто достаем из холодильника утром.
Рабочую поверхность присыпаем небольшим количеством муки, выкладываем тесто, обминаем его. Забытое тесто на кефире готово.
Теперь можно приступать к формовке изделий. Пирожки с вишней пекла в духовке, а пирожки с картофелем и грибами жарила на сковороде.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пресное тесто на кефире. Должно быть вкусно.
Тесто для пирогов на кефире
Тесто
Тесто на кефире без яиц
Тесто
Комментарии к рецепту
Спасибо за угощение, буду пробовать
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо за забытое тесто на кефире и красивое оформление!
Сделала тесто на кефире без яиц. Всем советую!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Ну, это было превосходно!
забытое тесто на кефире вместе с пальцами едва не съела)
ОЛЯ, спасибо.
Приготовила забытое тесто на кефире.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Тесто на баурсаки
Тесто
Тесто на пончики
Тесто