Бисквитно-песочное тесто

Рецепт от: rentinto1970

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 249 ккал
  • Кухня: Авторская

Казалось бы, эти два вида теста абсолютно разные и противоречат друг другу. Но попробуйте приготовить бисквитно-песочное тесто по моему рецепту, и вы будете поражены неожиданным вкусом вашей выпечки.

Любителям теста рекомендую попробовать приготовить рецепт песочного теста. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 150 г
  • Мука — 160 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.

Приготовление

  1. Подготовьте все нобходимые ингредиенты. Яйца должы быть охлажденными, чтобы тесто получилось пышным.

  2. Взбейте яйца с сахаром миксером на высоких оборотах до пышной пенки. На это уйдет около 5-8 минут, в зависимости от мощности вашего миксера.

    бисквитно-песочное тесто. Шаг 2
  3. Вводите муку по трети стакана, вмешивайте ее аккуратно ложкой, двигаясь по часовой стрелке.

    бисквитно-песочное тесто. Шаг 3
  4. Добавьте размягченное и порезанные кусочками сливочное масло. Хорошо размешайте и замесите мягкое элластичное тесто.

    бисквитно-песочное тесто. Шаг 4
  5. Бисквитно-песочное тесто готово. Заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час.

    бисквитно-песочное тесто. Шаг 5

На заметку

Рецепт, как приготовить бисквитно-песочное тесто, очень необычный, сначала тесто замешивается, как бисквитное, а затем в него добавляется масло, и готовое тесто отправляется в холодильник, что характерно для песочного теста. Бисквитно-песочное тесто можно использовать для приготовления печенья, оно получится хрустящим и очень нежным. Просто раскатайте тесто тонким пластом и вырежьте печенье нужной формы. Запеките печенье в духовке на протяжении 20 минут.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую шоколадное песочное тесто. Должно быть вкусно.

Рецепт бисквитна-песочного тесто

Фото бисквитна-песочного тесто.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Жаравина Лида
Жаравина Лида

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Липатова Тинка
Липатова Тинка

Я еще не делал бисквитно-песочное тесто, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

romanik_85
romanik_85

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Анна Гамаскова
Анна Гамаскова

Посмотрите здесь тоже про тесто фасолевое.

Панфёрова Люба
Панфёрова Люба

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит бисквитно-песочное тесто.

Инга Евстюхина
Инга Евстюхина

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт бисквитна-песочного тесто.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Калайдопуло Настасья
Калайдопуло Настасья

Вот и приготовила бисквитно-песочное тесто!
Обалденно красиво получилось!

ithugac
ithugac

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

erise
erise

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили бисквитно-песочное тесто.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!