Рецепт от: ahuti1998
Добавление вареной фасоли в состав теста для пирогов делает его более полезным.
Любителям теста рекомендую попробовать приготовить рецепт теста для пиццы. Очень даже ничего.
Тесто на основе готовой отварной или консервированной фасоли - для меня не в новинку. Уже пробовала постный брауни из фасоли и вот дошла очередь до пирожкового теста. Вдохновляюсь идеями на сайте компании Агро-Альянс.
Особенно для пирожкового фасолевого теста подходит белая фасоль, но если вас и ваших едоков не смущает темный цвет теста, то возьмите хоть красную, хоть черную... Тесто напоминает эластичное песочное. Думаю как-нибудь приготовить из него печенье, а именно из этого теста были испечены две галеты, одна - сладкая (с яблоками и клубничным вареньем), а вторая - несладкая (с начинкой из пекинской капусты с сыром). Еще планирую поэкспериментировать с другими видами муки, кроме пшеничной.
Для оригинального теста из фасоли подготовьте ингредиенты по списку.
Отмерьте нужное количество фасоли, сваренной заранее или просто консервированной.
Пюрируйте ее, например, вместе с сырым яйцом в чаше блендера.
Если продолжите замешивать тесто в чаше блендера, то поменяйте ножи на пластиковые. Добавьте сливочное масло, нарезанное на небольшие кусочки, разотрите и перемешайте в однородную массу.
Соедините полученную массу с солью, сахаром и мукой с разрыхлителем.
Перемешайте, возможно, понадобится еще немного муки, это зависит и от ее свойств, а также от влажности фасоли, от размера яйца, от мягкости масла на данный момент.
В итоге должно получиться мягкое, эластичное, напоминающее песочное, тесто.
Соберите его в комок и поместите в холодильник минут на 20.
Фасолевое тесто или тесто из фасоли готово. В следующем рецепте покажу и расскажу, какие из него получаются галетные пироги...
Приятных экспериментов!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тесто пушинка. Должно быть вкусно.
Фото теста фасолевого.
Тесто на баурсаки
Тесто
Тесто на пончики
Тесто
Комментарии к рецепту
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт теста фасолевого разочаровал.
Никому не понравилось(
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила тесто фасолевое на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Хороший рецептик! :)
Вспомнила, еще готовила vkusnoprigotovim.ru/vypechka/testo/testo-dlya-treugolnikov. Вкусняшка.
Ahuti1998, тесто фасолевое я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Бесподобный рецепт теста фасолевого!!!
Все получилось, спасибо, ahuti1998!!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Уверена маме понравится
все любители теста фасолевого оценили!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
За рецепт спасибо
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать тесто фасолевое.
Раньше думала, что тесто фасолевое, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Рецепт теста фасолевого — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Тесто на рассоле
Тесто
Банановое тесто
Тесто