Творожник с вишней

Ингредиенты на десять порций

• творог - 500 банок
• сахар - 100 г
• сливки - 50 г
• яйца куриные - 4 шт.
• манная крупа - 100 г
• картофельный крахмал - 2 ст.л.
• вишня - 400 г
• ванилин - по вкусу
• сахарная пудра - 1 ст.л.

Приготовление

1. Творог протереть через сито, добавить по порядку все ингредиенты, тщательно перемешивая после каждого компонента: сахар, сливки, яйца, манную крупу, крахмал, ванилин и соду, погашенную лимонным соком.

2. В форму для выпечки выложить половину творожной массы, разложить вишню и накрыть оставшейся массой. Выпекать в духовке около 50 минут при температуре 190 градусов. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.