Шоколадно-лимонные пирожные

Рецепт от: okensus

Рецепт: Простой
Время приготовления: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 487 ккал
Кухня: Европейская
Специальное оборудование: Термометр для духовки

Любителям пирожных рекомендую попробовать приготовить рецепт клубничных пирожных. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

Пшеничная мука 200 г
Сливочное масло 100 г
Разрыхлитель 3 г
Лимонный сок 10 мл
Лимонная цедра по вкусу
Какао-порошок 50 г
Молоко 50 мл
Ванильный сахар по вкусу
Сахар 100 г
Молотая корица по вкусу
Шоколадная паста 5 столовых ложек
Пекан 6 шт.

Приготовление

Для нижнего (лимонного) слоя: лимонный сок и цедру половины лимона смешать со сливочным маслом, растереть с сахаром.
Смешать муку и разрыхлитель, всыпать в лимонно-масляную смесь, перемешать. Добавить теплое молоко, смешать до консистенции густой сметаны. Добавить ванильный сахар. Перемешать.
Вылить в квадратную форму, застеленную пергаментом, выпекать на 220 градусах 40 минут. Остудить в пергаменте.
Для верхнего (шоколадного) слоя: растереть сливочное масло с какао и сахаром. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать. Влить теплое молоко, смешать до консистенции густой сметаны. Добавить корицу, перемешать.
Выпекать тем же способом отдельно от первого коржа. Остудить так же. За 5 минут до готовности выложить сверху орехи пекан.
Смазать нижний корж шоколадно-ореховой пастой, положить сверху второй корж, разрезать на 6 частей.

На заметку

Количество ингредиентов указано для каждого слоя отдельно. Яйца в выпечку не добавляю в принципе, только если без них действительно нельзя обойтись, поэтому не удивляйтесь отсутствию их в рецепте.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую заварные пирожные. Должно быть вкусно.

Фото шоколадна-лимонных пирожные.

Шоколадно-творожные пирожные

Пирожные

Лимонные пирожные с клюквой

Пирожные

Маленькие пирожные

Пирожные

Морковные пирожные

Пирожные

Пирожные Ламингтон

Пирожные

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

moroz_77

Спасибо за угощение, буду пробовать

Воскресенская Катарина

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Шкунова Александра

Okensus, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

vasilevski_84

Потрясающий рецепт шоколадна-лимонных пирожные!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Алиса Кирьякова

Размещаю ссылочку на рецепт пирожных ламингтон, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

rita

Не перестаю удивляться! Класс!

Варя Вишня

Шоколадно-лимонные пирожные готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

paramonova_70

Рецепт отличный!
делаю шоколадно-лимонные пирожные регулярно.

engathate1981

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

didsa1981

Мои гости требовали добавки)))

Алиса Сусуркаева

Okensus, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

rutse2004

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила шоколадно-лимонные пирожные на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

ussosedit

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить шоколадно-лимонные пирожные,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

lapeta_76

Обязательно приготовлю!
okensus, спасибо!

Макаренко Надя

Okensus, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Мая Сирко

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.