Пирожные из песочного теста с яблоками в белковом креме
Рецепт от: Марианна Мурамцева
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 262 ккал
- Кухня: Авторская
Нежные песочные пирожные особенно понравятся любителем яблок!
Вкусно. Легко.
Вкусное песочное тесто в сочетании с белковым кремом и кисло-сладкими яблоками.
Любителям пирожных рекомендую попробовать приготовить рецепт клубничных пирожных. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
Для теста:
- Сахар - 100 г
- Яичные желтки - 3 шт.
- Сливочное масло - 200 г
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Мука - 400 г
Для начинки:
- Сахар - 3 ст.л.
- Яблоки - 3 шт.
- Яичные белки - 3 шт.
- Лимоны - 1 шт.
- Корица - 2 ст.л.
Приготовление
-
Высыпать в миксер муку, натереть на крупной терке сливочное масло.
-
Размешать муку с маслом до получения крошки.
-
Желтки взбить с сахаром до белого цвета.
-
Добавить сметану.
-
Добавить соду, гашеную лимонным соком.
-
Все перемешать.
-
Взбитые желтки выложить в песочную крошку.
-
Все хорошо перемешать.
-
Тесто выложить на противень.
-
Посыпать тесто корицей.
-
Миксером взбить в густую и пышную массу белки, всыпать сахар и снова взбить.
-
Затем взбить с лимонным соком.
-
Очищенные и нарезанные на кубики яблоки соединить со взбитыми белками, перемешать и выложить на тесто.
-
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут запекаться до легкой золотистой корочки.
-
В теплом виде разрезать на пирожные.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую заварные пирожные. Должно быть вкусно.
Фото пирожных из песочного теста с яблоками в белковом креме.
Пирожные Глазунья
Пирожные
Яблочные пирожные
Пирожные
Комментарии к рецепту
Марианна, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо за рецепт пирожных из песочного теста с яблоками в белковом креме, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Пирожные из песочного теста с яблоками в белковом креме супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за пирожные из песочного теста с яблоками в белковом креме:)))
Столько нового узнала про пирожные из песочного теста с яблоками в белковом креме!
Спасибо!!
Вот вам хорошая идейка - пирожные ламингтон, спасибо автору!
Спасибо за рецепт, готовила пирожные из песочного теста с яблоками в белковом креме на день рождения сестры
Всем понравилось
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Впервые делала пирожные из песочного теста с яблоками в белковом креме.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, пирожные из песочного теста с яблоками в белковом креме суперрр!!!
Медовые пирожные
Пирожные
Пирожные Ежики
Пирожные