Шоколадный пирог с вишней
Рецепт от: ussosedit1980
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 21
- Калорий: 489 ккал
- Кухня: Авторская
Ну что - продолжим нашу серию выпечки на основе молотого миндаля? Мне так понравился недавний миндальный пирог с малиной, что я решила пошалить с миндальным тестом и ягодами. В морозилке нашлось много вишни, поэтому под раздачу попала именно она.
Пирог понравится любителям шоколада. Сам по себе он умеренно сладкий, но белый шоколад, которым украшается пирог, уравновешивает вкус и добавляет нужную долю сладости.
Любителям пирогов рекомендую попробовать приготовить рецепт орехова-шоколадного пирог. Очень даже ничего.
Ингредиенты на двадцать одна порция
Основа
- миндаль 125 г
- пшеничная мука 125 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сода 1/4 ч.л.
- сливочное масло 150 г
- сахар 100 г
- темный шоколад (50-70% какао) 100 г
- яйца 2 шт.
- сметана 2 ст.л.
- ванильная эссенция или ванильный сахар 1 ч.л.
- вишня (можно замороженную) 250 г
- белый или молочный шоколад 50 г
Приготовление
-
Миндаль перемалываем при помощи блендера или кофемолки.
-
Смешиваем миндаль с мукой, содой и разрыхлителем. Отставляем в сторону.
-
Растапливаем масло. Смешиваем с сахаром, ванилью, сметаной и яйцом.
-
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи.
-
Соединяем с масляной смесью.
-
Добавляем муку с миндалем и хорошо перемешиваем.
-
Вмешиваем вишню (замороженную можно не размораживать).
-
Перекладываем тесто в смазанную сливочным маслом форму (у меня 23 см) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до сухой спички, около 50-60 минут.
-
Полностью остужаем. На водяной бане растапливаем белый или молочный шоколад. Перекладываем в пакет со срезанным уголком и украшаем пирог.
-
Нарезаем на кусочки и подаем.
-
-
Приятного чаепития!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пирог-перевертыш. Должно быть вкусно.
Фото шоколадного пирога с вишней.
Пирог с клубникой
Пироги
Пирог с творогом
Пироги
Пирог с ревенем
Пироги
Комментарии к рецепту
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Vkysno, spasibo.
Спасибо за рецепт вишневого пирога, он мне пригодился.
Рекомендую влажный шоколадный пирог с оливковым маслом - блюдо на высшем уровне.
Я обязательно на днях попробую твой вариант пирога с вишней
Всё круто, всё вкусно, спасибо ussosedit1980 за твои рецепты.))))
Впервые делала вишневый пирог.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Нежно и оригинально!
спасибо, ussosedit1980!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Ussosedit1980!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Ussosedit1980, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо, ussosedit1980!
Ваш рецепт пирога с вишней всё-таки самый лучший из всех!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Пирог с треской
Пироги
Пирог с яблоком
Пироги