Пышные оладьи на кефире

Рецепт от: АлександрА Солнечная

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 353 ккал
  • Кухня: Европейская

Любителям оладий рекомендую попробовать приготовить рецепт оладий на кефире. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Кефир 1 стак.
  • Вода 40 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Пшеничная мука 1,5 стак.
  • Сахар 3 столовые ложки
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Сода 1/2 чайной ложки

Приготовление

  1. Смешайте кефир с водой и слегка подогрейте.

  2. В посуду, в которой будете готовить смесь, положите соль, сахар, яйцо и залейте слегка подогретым кефиром. Тщательно размешайте до появления пены сверху.

  3. Добавляйте муку, разделив ее на 2 или 3 порции, для того, чтобы было удобно перемешивать. Должна получиться густая масса, которая не стекает с ложки, а сходит с нее тягучей, густой массой.

  4. Добавьте соду и снова тщательно размешайте смесь.

  5. Разогрейте сковородку и растительное масло в ней. Обжарьте оладьи с двух сторон, до золотистого цвета.

  6. Готовые оладьи смажьте сливочным маслом. Я еще посыпаю сахаром.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пышные оладьи на кефире и дрожжах. Должно быть вкусно.

Рецепт пышных оладий на кефире

Фото пышных оладий на кефире.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ermakova_93
ermakova_93

Благодарю за идею. Попробую приготовить

dyadeva_73
dyadeva_73

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

klevtsova_84
klevtsova_84

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

yoticeyh1982
yoticeyh1982

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

redis
redis

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

imoul1989
imoul1989

Спасибо!
пышные оладьи на кефире теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Шпирь Тоня
Шпирь Тоня

Большое спасибо за рецепт пышных оладий на кефире.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

yelza
yelza

Попробовали сегодня пышные оладьи на кефире, просто класс!!!

souteatru
souteatru

АлександрА …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Ситкова Диана
Ситкова Диана

Здравствуйте АлександрА!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

sudakova_87
sudakova_87

Спасибо!!!
пышные оладьи на кефире СУПЕР!!!

rimiera
rimiera

Пышные оладьи на кефире прелесть, спасибо за рецепт