Пышные оладьи на сметане
Рецепт от: uredlalas
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 1084 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На завтрак, Для детей, На полдник
На завтрак, на десерт к чаю или просто в качестве сладкого перекуса оладушки идеальный вариант. А главное, что рецептов их приготовления столько, что точно есть из чего выбрать тот, что по душе.
Любителям оладий рекомендую попробовать приготовить рецепт пышных оладий на кефире и дрожжах. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- Сметана — 1 стак.
- Мука — 1 стак. (примерно)
- Сахар — 2-3 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — 1/3 ч.л.
- Ванильный экстракт — 1/2 ч.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Сливочное масло — По вкусу
Приготовление
-
В глубокую мисочку выложите сметану и всыпьте заранее просеянную муку.
-
2. Добавьте по вкусу сахар.
-
3. Всыпьте соль и разрыхлитель.
-
4. Все тщательно перемешайте, чтобы не образовались комочки.
-
5. В отдельной мисочке соедините яйца с ванильным экстрактом. Взбейте вилкой или венчиком.
-
6. Добавьте яйца в тесто и перемешайте.
-
7. Разогрейте сковороду со сливочным маслом и выкладывайте тесто небольшими порциями.
-
8. Оладьи хорошо поднимаются и получаются достаточно пышными.
-
9. Жарьте на среднем огне их до румяности с двух сторон.
-
10. А теперь что касается подачи. Правда, есть один минус: оладьи в таком случае осядут и уже не будут такими пышными. Зато будут невероятно вкусными. Итак, на тарелку выложите оладушек и кусочек сливочного масла.
-
11. Выкладывайте следующие оладьи, чередуя их с маслом. А после полейте сверху медом, сгущенкой или любимым сиропом. Просто пальчики оближешь!
На заметку
Кулинарную копилку рецептов предлагаю пополнить еще одним вариантом, как приготовить пышные оладьи на сметане. Кроме того, я хочу предложить вам оригинальный и очень классный вариант их подачи к столу. От таких оладушек не откажутся ни взрослые, ни детки.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пышные оладьи на теплом кефире. Должно быть вкусно.
Фото пышных оладий на сметане.
Пышные оладушки на молоке
Оладьи
Пышные и мягкие оладушки
Оладьи
Комментарии к рецепту
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю пышные оладьи на сметане
Обязательно попробую пышные оладьи на сметане, это вкусно.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Вечная классика, как воздушные оладьи на кефире очень пышные, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Сейчас пойду готовить)))
Просто божественный вкус!
Да да вкусняха)
Сижу сейчас, доедаю пышные оладьи на сметане.
Очень вкусно, мне понравилось.
Uredlalas вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала пышные оладьи на сметане для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Uredlalas, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Uredlalas, это просто волшебный рецепт пышных оладий на сметане!
спасибо!
Я делала пышные оладьи на сметане.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Пышные оладьи на кефире
Оладьи
Оладьи без яиц
Оладьи